خفي 7 يونيو 2023 (شينخوا) مع حلول موسم حصاد القمح الصيفي في مقاطعة آنهوي بشرقي الصين، أكدت السلطات المحلية على ضرورة الحد من خسائر الحبوب في كل مرحلة من مراحل عملية الحصاد. ومن المتوقع أن تشارك نحو 200 ألف حصادة في أعمال الحصاد الصيفي في جميع أنحاء مقاطعة آنهوي التي تعد موطناً لنحو 2.87 مليون هكتار من حقول القمح. وفي الوقت نفسه، كثّفت آنهوي جهودها لتحسين عمليات الحصاد الخاصة فيها وأحرزت نتائج ملموسة خلال السنوات الأخيرة، حيث حققت المقاطعة معدل خسائر بأقل من 2 بالمائة في محصول القمح بالعام الماضي. وفي هذا السياق؛ شهدت أرجاء المقاطعة إقامة أنشطة مختلفة هدفت إلى الحد من خسائر الحبوب. وفاز وانغ قوانغ، مشغل آلات زراعية ماهر، بمسابقة حصاد القمح بالآلات التي عُقدت في مدينة فويانغ، محققاً معدل خسائر في القمح بلغ 0.33 بالمائة فقط، وهو أمر مثير للإعجاب. وحول ذلك قال وانغ: "من المهم جداً فحص وصيانة حصادتك بدقة قبل التوجه إلى المزرعة، واستبدال الأجزاء الهشة في الوقت المناسب. وأثناء عملية الحصاد، يجب ضبط السرعة بشكل مناسب وفقاً لكثافة القمح". من جانبه؛ قال وو جينغ، مدير مركز تطوير الماكينات الزراعية في مدينة فويانغ: "قمنا بتنظيم 29 نشاطاً للحد من خسائر الحبوب، بما في ذلك الحملات الدعائية والدورات التدريبية، مع مشاركة أكثر من 5600 شخص من مشغلي الآلات الزراعية". وأضاف وو أنه ومن خلال هذه الأنشطة، تعلّم المزارعون كيفية اختيار أدوات أفضل وتحديد أحسن وقت للحصاد. كما أولوا أيضاً المزيد من الاهتمام لارتفاع المحاصيل وسرعة الحصاد، لافتاً إلى أن جميع تلك العوامل تساعد في تقليل الخسائر في الحبوب. ويبلغ معدل الخسارة المحدد في الحصاد عبر الماكينات في فويانغ حالياً حوالي واحد في المائة، ما يعني توقعات بانخفاض الخسائر في الحبوب بأكثر من 35 مليون كيلوغرام. وبالإضافة إلى مرحلة الحصاد، يتركز الاهتمام أيضاً على تقليل الخسائر أثناء مرحلتي النقل والتخزين. وحول ذلك؛ قال فانغ تشين، نائب المدير العام لشركة زراعية محلية إن عدداً متزايداً من المزارعين يختارون العمل مع شركات الخدمات اللوجستية المتخصصة في مسعى للحد من الخسائر خلال عملية النقل. وفي شركة فانغ، يجب وزن شاحنات الحبوب مرة واحدة بعد تحميلها، ويتوجب أيضاً وزنها مرة أخرى قبل تفريغها، بحيث لا يُسمح بفقد أكثر من 50 كيلوغراماً من الحبوب من الشاحنة التي تزن 30 طناً. من جهة أخرى، تم وضع مستودع متطور للحبوب قيد التشغيل في محافظة فونان بمقاطعة آنهوي في العام الماضي، حيث بُني بمواد توفر عازلاً حرارياً ممتازاً، ومقاومة للماء والرطوبة، وتم تجهيزه بنظام إدارة ذكي قادر على مراقبة درجة الحرارة تلقائياً وتعديل التهوية. وقد حقق المستودع خفضاً كبيراً في خسائر الحبوب خلال عملية التخزين. من جهة أخرى، ذكرت الهيئة الوطنية للغذاء والاحتياطيات الاستراتيجية أن الصين تبذل جهوداً لترقية وإعادة بناء منشآت احتياطيات الحبوب. ومن المتوقع أن يتم بناء المزيد من مرافق التخزين البارد للحبوب الصديقة للبيئة في المستقبل.