تواصل – وكالات: يسهم شرب كوب واحد فقط من الشاي الأخضر يومياً، في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والوفاة المبكرة، وفقاً لدراسة حديثة أجراها باحثون يابانيون. وأظهرت الدراسة التي أجريت على أكثر من 90 ألف شخص، تتراوح أعمارهم بين 40-69 عاماً على مدى أربع سنوات، أنهم كلما زادوا من شرب الشاي الأخضر، تقل احتمالات وفاتهم بسبب أمراض القلب، والسكتة الدماغية، وأمراض الجهاز التنفسي. كما أن النساء اللواتي يشربن كوباً واحداً فقط يومياً، يقل تعرضهن لخطر الوفاة المبكرة بنسبة 10%، بينما تزيد هذه النسبة إلى 17% إذا شربن 5 أكواب أو أكثر يومياً؛ وهو ما لوحظ بشكل مماثل في الرجال. وتقول إحدى النظريات: إن الشاي الأخضر غني بنسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تسمى بوليفينول، مثل مادة: (epigallocatechin gallate EGCG)، التي تساعد على تنظيم ضغط الدم ودهون الجسم. ومنذ سنوات يعرف الشاي الأخضر بخصائصه كمضاد ممتاز للأكسدة؛ وهو ما يدفع عديداً من الأشخاص لاتباع رجيم الشاي الأخضر أيضاً لخفض الوزن.