تابعنا على تويتر للحصول على أخر الاخبار الاقتصادية قال وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبد الرحمن بن عبد المحسن الفضلي، إن أكثر من 40 مليار ريال حجم الهدر والفقد الغذائي في المملكة، ويتم العمل على الحد منه. وأوضح في كلمته خلال الجلسة الحوارية بمعرض "سعودي فود 2023"، أن المملكة تتميز بموقع جغرافي يتيح لها بناء قاعدة للاستيراد وإعادة التصدير والتصنيع للدول. وأشار إلى أن الأمن الغذائي يتحقق بالقدرة على الاحتفاظ بسلاسل الإمداد أثناء الأزمات ولا يعني الوفرة فقط، والتعاون مع القطاع الخاص يحقق الاستدامة في إنتاج الغذاء ويحقق المنافسة داخليا وخارجيا. تصنيع الغذاء أكد الفضلي: "ندعو إلى التعاون بين الدول لتصنيع وتوفير الغذاء لأن مصالح العالم مرتبطة ببعضها". وكان وزير الصناعة والثروة المعدنية بندر بن إبراهيم الخريف افتتح بالأمس، فعاليات الدورة الأولى من معرض "سعودي فود 2023" في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض، وسط إقبال واسع من المختصين بقطاعات الضيافة والأغذية والمشروبات على مستوى المملكة، وبمشاركة عارضين من 100 دولة و500 شركة عارضة.