فيه علامات في العجل تعرف من خلالهم إذا كان فيه دهون ولا لحم صافي كده ، بهذه الكلمات بدأ أحد الجزارين بقرية الشيخ زين الدين بمركز طهطا شمالي محافظة سوهاج، حديثه مع موقع صدى البلد، موضحًا وجود عدة علامات توضح ما إذا كان العجل به دهون أم لحوم وهي كرش قليل- أكتاف عريضة- وأفخاذ كبيرة- وظهر عريض .
مشاركة :