دبي (الاتحاد) ضمن جدول فعالياته الحافل بالأنشطة العائلية الممتعة، ينظم «كانتين الشاطئ»، إحدى الفعاليات الرئيسية لمهرجان دبي للمأكولات 2016، مساء اليوم الأحد 28 فبراير، أمسية الفيلم الكلاسيكي مع المأكولات، والتي ستقدم الفيلم الكلاسيكي العالمي المشهور «كازابلانكا»، فيما ستقوم المطاعم المشاركة بتحضير أطباق طعام مخصصة ومستوحاة من الفيلم في تجربة متميزة وفريدة من نوعها، وهو ما يعزز من مكانة مهرجان دبي للمأكولات كمنصة لإبداع المطاعم المشاركة. مطبخ مفتوح كما يشهد برنامج الفعاليات اليوم مشاركة عدد من أشهر الطهاة المحليين في عروض طهي مباشرة برعاية الإسلامي للأغذية، بحيث يمكن للحضور الاستفادة من نصائح الطهاة المشاركين والتفاعل معهم وتذوق المأكولات التي يعدونها في أجواء عائلية متميزة. وقام أربعة من أفضل الطهاة العالميين أمس الأول الجمعة باستعراض مواهبهم في الطهي خلال العروض الحية للطهي على كانتين الشاطئ برعاية اتصالات. واجتمعت أعداد كبيرة من محبي المأكولات وهواة الطهي حول المطبخ المفتوح في المنصة الرئيسية لكانتين الشاطئ لتجربة الأطباق الشهية والصحية المعدة من قبل الطهاة. واصطف عشرات الزوار حول الشيف ألفريدو روسو من مطعم «فيفالدي» في مطبخ الشيف فابيو جينغيني، لتعلم كيفية تحضير معكرونة الباستا باكتشيري مع الفطر بورسيني الذي قام بتحضير عجينة الباستا والصلصة وقام بمشاركة المشاهدين له أطباق مزينة وشهية حالما انتهاءه من تحضيرها. طبق القريدس الشهي ... المزيد