الشتاء يكون فيه الناس أكثر عرضة للإصابة بالعدوى والأمراض، وذلك عندما يصبح من الضروري للغاية بناء وتعزيز مناعة الفرد، ويساعد نظام المناعة الصحي على الحماية من مسببات الأمراض القاتلة التي يمكن أن تعرضك لخطر الإصابة بالأمراض المعدية. الأطعمة المناسبة لتقوية المناعة في الشتاء يمكن أن يكون بناء مناعة قوية والحفاظ على استمرارية الجهاز الهضمي مهمة، ومن المهم اتباع عادات الأكل الصحية وتناول الأطعمة المفيدة لعافيتك بشكل عام،  تشمل بعض الأطعمة الفائقة ما يلي: - عنب  - التمر  - الزبدة أو السمن - الكركم  - زنجبيل -شاي الأعشاب  -الاسماك -الحبوب والبقوليات -البصل والثوم -السبانخ -الكرنب -شوربة العدس -البرتقال شاي الأعشاب  يوجد به القرفة، والزنجبيل، والقرنفل، والكركم، والجيلوي، والفلفل الأسود له خصائص تعزز المناعة، غني بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، لا يعزز مغلي الأعشاب المناعة فحسب، بل يزيل السموم من الجسم ويساعد على صحة الجهاز الهضمي ويحارب أيضًا فيروسات الجهاز التنفسي، فهو يقلل الالتهاب، ويبطئ الشيخوخة ويساعد أيضًا في فقدان الوزن.