سيتطلب هذا التحول إلى الطاقة المتجددة الموزعة، التي يمكن استخدامها في الإنتاج الأولي، وفي تجهيز ما بعد الحصاد، وفي التخزين، والطهي ـ وهي الأنشطة الزراعية التي يحتمل أن تستهلك حصة الأسد من الطاقة في الدول النامية. ومن المؤكد أن الطاقة المتجددة اللامركزية ليست علاجا سحريا، لكن يمكنها أن تسهم بقدر كبير في تثبيت استقرار النظام الغذائي العالمي من خلال خفض التكاليف، وهو عامل حاسم لتعزيز الإنتاجية. ومن خلال تسهيل تمويل التطبيقات الإنتاجية، وهو ما يمكن أن يضفي الطابع الديمقراطي على الوصول إلى التكنولوجيات المعززة للإنتاجية، والحد من انبعاثات البيئة الملوثة، وتعزيز التكيف مع تغير المناخ. وأخيرا وليس آخرا، يمكن أن يساعد تقليل الاعتماد على الطاقة العادية الطبيعية، مثل الفحم الحجري، وتحقيق اللامركزية في إنتاج الطاقة، على تحويل ديناميكيات القوة العالمية داخل النظام الغذائي. وعلى سبيل المثال، أدى الري بالطاقة الشمسية إلى تحسين إمكانية الوصول إلى المياه بقدر كبير، وتمكين دورات زراعية متعددة، ما أدى إلى زيادة الإنتاجية والحد من التغييرات البيئية من الكواث الطبيعية. فقد عززت المضخات التي تعمل محركاتها بالطاقة الشمسية دخول المزارعين بأكثر من 50 في المائة في الهند، وأدت إلى زيادات كبيرة في المحاصيل في رواندا. وفي الآونة الأخيرة، حظرت وزارة الري والأراضي المنخفضة الإثيوبية -التي يرأسها أحد المشاركين في هذا التعليق- استيراد مضخات الري التي تعتمد على "الديزل" لدعم التحول السريع إلى حلول الطاقة المتجددة. وفي منطقة جنوب الصحراء الكبرى في إفريقيا، يمكن لآلات الطحن التي تعمل محركاتها بالطاقة الشمسية أن تجعل عملية طحن الحبوب لتحويلها إلى دقيق أكثر كفاءة، وأيسر من ناحية التكلفة، وأكثر استدامة. إضافة إلى ذلك، فإن توسيع الشبكات الصغيرة لتزويد عمليات ما بعد الحصاد بالطاقة يمكن أن يحقق مزيدا من الفوائد الاقتصادية والبيئية، بفضل تمكين المجتمعات من الحفاظ على منتجاتها محليا. وتعد عمليتا التخزين البارد والتبريد ضروريتين لإطالة العمر الافتراضي، والتقليل من هدر الأغذية والحفاظ على جودة المنتج. ويمكن لعمليات التخزين البارد التي تتسم باللامركزية والتي تعتمد على الطاقة المتجددة أن تحسن الوصول إلى الأسواق، والحد من التبذير فيما يتعلق بالمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة والمجتمعات النائية. وعن طريق تحويل البنية التحتية الحالية إلى مصادر الطاقة المتجددة، يمكننا خفض انبعاثات الغازات وجعل سلاسل التبريد أكثر ملاءمة للبيئة وبأسعار معقولة. وتوضح جميع الأمثلة المذكورة أعلاه التطبيقات المتنوعة للطاقة المتجددة الموزعة، ويسهم كل حل في نظام غذائي أكثر مرونة واستدامة وأكثر مراعاة للبيئة. ومن خلال توسيع نطاق هذه الابتكارات، يمكننا معالجة تحديات الطاقة التي يواجهها المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة والمصنعون والمستهلكون، وتقليل بصمتنا الكربونية في الوقت ذاته. إن تعزيز نسيج نظامنا الغذائي العالمي يتطلب إطارا جديدا مصمما للحد من استخدام الأراضي، وتعزيز الإنتاجية، والتقليل من هدر الأغذية، وتقليص الآثار البيئية. ويجب أن تكون الطاقة المتجددة أساس هذا الإطار، وإلا فإن الدول النامية لن تكون قادرة على زيادة المحاصيل الزراعية، والقضاء على الجوع. ولن تستطيع وقف مسار التدهور البيئي وعكسه، أو إضفاء الطابع السليم للقدرة على الوصول إلى الطاقة. خاص بـ «الاقتصادية» بروجيكت سنديكيت، 2023.