من فوائد القرفة أنها تساهم في التقليل من أعراض أمراض الأعصاب إذ تحتوي القرفة على مركبات تعمل على تثبيط البروتين المسبب لمرض الزهايمر وتحمي الخلايا العصبية المقادير اللازمة 70 جرامًا من زبادي الفانيليا 1-2 ملعقة صغيرة عسل 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 1/2 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 2 حبة موز طريقة العمل ضعي جميع المكونات في الخلاط اخفقيها جيدا وقدميه بارد