يقدم أكثر من 35 صنفا مطعم لورد أوف ذا وينجز أطباق مستوحاة من المطبخ الأمريكي

  • 10/12/2023
  • 02:00
  • 6
  • 0
  • 0
news-picture

سليم عيتاني: خطة لافتتاح فرعين قادمين تصوير‭: ‬محمد‭ ‬سرحان يُعتبر‭ ‬لورد‭ ‬أوف‭ ‬ذا‭ ‬وينجز‭ ‬الكائن‭ ‬في‭ ‬صالة‭ ‬المطاعم‭ ‬بسيتي‭ ‬سنتر‭ ‬البحرين‭ ‬واحداً‭ ‬من‭ ‬أبرز‭ ‬المطاعم‭ ‬الرائدة‭ ‬في‭ ‬تقديم‭ ‬الأطباق‭ ‬الأمريكية‭ ‬والكندية،‭ ‬ويمثل‭ ‬الوجهة‭ ‬الجديدة‭ ‬لتناول‭ ‬الطعام‭ ‬والاستمتاع‭ ‬بطعم‭ ‬أجنحة‭ ‬الدجاج،‭ ‬شرائح‭ ‬الدجاج‭ ‬والبرجر‭ ‬التقليدي‭ ‬الأمريكي‭ ‬على‭ ‬حد‭ ‬سواء،‭ ‬ويتم‭ ‬تحضير‭ ‬كافة‭ ‬الأطباق‭ ‬بشكل‭ ‬يومي‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬الصلصات‭ ‬التي‭ ‬يتم‭ ‬إعدادها‭ ‬وتحضيرها‭ ‬خصيصا‭ ‬للمطعم‭.‬ أخبار‭ ‬الخليج‭ ‬كان‭ ‬لها‭ ‬لقاء‭ ‬مع‭ ‬سليم‭ ‬أحمد‭ ‬عيتاني،‭ ‬مدير‭ ‬عام‭ ‬شركة‭ ‬بن‭ ‬هندي‭ ‬للأغذية،‭ ‬والذي‭ ‬أكد‭ ‬أن‭ ‬الطعم‭ ‬إضافة‭ ‬مميزة‭ ‬للسوق‭ ‬المحلي‭ ‬البحريني‭ ‬فيما‭ ‬يختص‭ ‬بمجال‭ ‬الأغذية‭ ‬والمطاعم‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬حرصه‭ ‬على‭ ‬تقديم‭ ‬كل‭ ‬ما‭ ‬هو‭ ‬مرضي‭ ‬للزبائن‭.‬ وبين‭ ‬عيتاني‭ ‬أن‭ ‬لورد‭ ‬أوف‭ ‬ذا‭ ‬وينجز‭ ‬هو‭ ‬علامة‭ ‬تجارية‭ ‬لبنانية‭ ‬يقدم‭ ‬مفهوما‭ ‬جديدا‭ ‬ومبتكرا‭ ‬للأطباق‭ ‬الكندية‭ ‬والأمريكية‭ ‬على‭ ‬وجه‭ ‬الخصوص‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬وصفاته‭ ‬الخاصة،‭ ‬وأوضح‭ ‬أن‭ ‬المطعم‭ ‬موجود‭ ‬في‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬8‭ ‬دول،‭ ‬منها‭ ‬لبنان،‭ ‬مصر،‭ ‬قطر،‭ ‬الكويت،‭ ‬البحرين،‭ ‬استراليا،‭ ‬مولدوفا‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬الدول‭ ‬الأخرى‭ ‬التي‭ ‬حقق‭ ‬فيها‭ ‬نجاحاً‭ ‬كبيراً‭ ‬ولاقى‭ ‬قبولاً‭ ‬على‭ ‬نطاق‭ ‬واسع‭ ‬من‭ ‬الزبائن‭ ‬وتحقيق‭ ‬نسب‭ ‬مبيعات‭ ‬عالية‭ ‬بفضل‭ ‬جودة‭ ‬ما‭ ‬يقدمه‭ ‬من‭ ‬منتجات‭ ‬ووجبات‭ ‬متفردة‭.‬ وأوضح‭ ‬عيتاني‭: ‬‮«‬يتميز‭ ‬المطعم‭ ‬بابتكاره‭ ‬صلصات‭ ‬متميزة‭ ‬ومبتكرة‭ ‬ترضي‭ ‬كافة‭ ‬الأذواق‭ ‬وتُقدم‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬كافة‭ ‬أطباقه،‭ ‬حيث‭ ‬يتم‭ ‬تحضير‭ ‬الصلصات‭ ‬من‭ ‬قبل‭ ‬طاقم‭ ‬العمل‭ ‬المتواجد‭ ‬في‭ ‬المطعم‭ ‬بخلطات‭ ‬ووصفات‭ ‬خاصة‭ ‬بالمطعم،‭ ‬ويتم‭ ‬تقديم‭ ‬هذه‭ ‬الصلصات‭ ‬الخاصة‭ ‬بالمطعم‭ ‬بنسب‭ ‬مختلفة‭ ‬من‭ ‬سخونة‭ ‬المذاق،‭ ‬ويمكن‭ ‬للزبائن‭ ‬اختيار‭ ‬النكهات‭ ‬المناسبة‭ ‬لهم‮»‬‭. ‬وأضاف‭: ‬‮«‬من‭ ‬أهم‭ ‬أنواع‭ ‬الصلصات‭ ‬التي‭ ‬نقدمها‭ ‬البافلو،‭ ‬الداينميت،‭ ‬الثومية‭ (‬Garlic‭)‬،‭ ‬بارميزان‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬10‭ ‬أصناف‭ ‬أخرى‮»‬‭.‬ وأضاف‭ ‬سليم‭ ‬عيتاني‭: ‬‮«‬يقدم‭ ‬المطعم‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬35‭ ‬صنفا‭ ‬من‭ ‬الأطباق،‭ ‬من‭ ‬بينها‭ ‬أجنحة‭ ‬الدجاج‭ ‬التي‭ ‬تُعتبر‭ ‬رمز‭ ‬العلامة‭ ‬التجارية‭ ‬للمطعم‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬الدجاج‭ ‬وأنواع‭ ‬البرجر‭ ‬المختلفة‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬طبق‭ ‬بطاطا‭ ‬بوتن‭ ‬والذي‭ ‬يتكون‭ ‬من‭ ‬البطاطس‭ ‬المقلية‭ ‬وجبنة‭ ‬الشيدر‭ ‬ومرق‭ ‬اللحم‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬المكونات‭ ‬الأخرى،‭ ‬كما‭ ‬يقدم‭ ‬المطعم‭ ‬للأشخاص‭ ‬النباتيين‭ ‬وجبات‭ ‬من‭ ‬البرجر‭ ‬النباتي‭ ‬وتشكيلة‭ ‬من‭ ‬الأطباق‭ ‬المتنوعة‭ ‬التي‭ ‬تتناسب‭ ‬معهم‮»‬‭.‬ وحول‭ ‬جودة‭ ‬ما‭ ‬يقدمه‭ ‬من‭ ‬أطعمة‭ ‬أوضح‭: ‬‮«‬نركز‭ ‬كإدارة‭ ‬مطعم‭ ‬على‭ ‬أن‭ ‬ننتقي‭ ‬أجود‭ ‬المكونات‭ ‬الغذائية‭ ‬بمعايير‭ ‬واشتراطات‭ ‬عالية‭ ‬تتناسب‭ ‬مع‭ ‬ما‭ ‬تقدمه‭ ‬كافة‭ ‬الفروع‭ ‬المنتشرة‭ ‬للمطعم‭ ‬في‭ ‬بلدان‭ ‬عديدة،‭ ‬كما‭ ‬أننا‭ ‬نستخدم‭ ‬جميع‭ ‬أنواع‭ ‬اللحوم‭ ‬والدجاج‭ ‬الطازجة‭ ‬من‭ ‬السوق‭ ‬المحلي‭ ‬ويتم‭ ‬التركيز‭ ‬على‭ ‬كونها‭ ‬ذات‭ ‬جودة‭ ‬عالية‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬صلصاتنا‭ ‬التي‭ ‬نستورد‭ ‬مكوناتها‭ ‬الأولية‭ ‬من‭ ‬أمريكا‭ ‬ومن‭ ‬ثم‭ ‬إعدادها‭ ‬في‭ ‬المطعم‮»‬‭.‬ وتابع‭: ‬‮«‬حرصنا‭ ‬كإدارة‭ ‬مطعم‭ ‬على‭ ‬توظيف‭ ‬الشباب‭ ‬البحريني‭ ‬بشكل‭ ‬خاص‭ ‬لتمثيل‭ ‬العلامة‭ ‬التجارية‭ ‬لورد‭ ‬أوف‭ ‬ذا‭ ‬وينجز‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬تواجدهم‭ ‬في‭ ‬مواقع‭ ‬مختلفة‭ ‬في‭ ‬المطعم،‭ ‬منها‭ ‬الإدارة‭ ‬والطهي،‭ ‬كما‭ ‬حرصنا‭ ‬أيضا‭ ‬على‭ ‬اختيار‭ ‬طهاة‭ ‬محترفين‭ ‬ذوي‭ ‬خبرة‭ ‬كبيرة‭ ‬في‭ ‬مجال‭ ‬إعداد‭ ‬الأغذية‮»‬‭.‬ واختتم‭ ‬سليم‭ ‬بأن‭ ‬هناك‭ ‬دراسة‭ ‬وخططا‭ ‬قريبة‭ ‬لافتتاح‭ ‬فرعين‭ ‬قادمين‭ ‬للمطعم‭ ‬بمناطق‭ ‬مختلفة‭ ‬حتى‭ ‬نستطيع‭ ‬تغطية‭ ‬احتياجات‭ ‬السوق‭ ‬البحريني‭.‬

مشاركة :