جدة 29 ربيع الآخر 1445 هـ الموافق 13 نوفمبر 2023 م واس نظّمت أمانة محافظة جدة بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء، اليوم، ورشة عمل للتعريف بنظام الغذاء ولائحته التنفيذية الجديدة، وعددًا من القضايا المتعلقة بسلامة الغذاء، بحضور عددٍ من المختصين. وتضمنت الورشة مجموعة من المحاور للتعريف بنظام الرقابة على المنشآت الغذائية، ولائحته التنفيذية وجدول تصنيف المخالفات والعقوبات، ومناقشة الجدول الإرشادي المشتمل المقارنة بين لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية، وجدول تصنيف المخالفات والعقوبات المقررة لها وفقًا لنظام الغذاء ولائحته التنفيذية. وأشارت أمانة جدة إلى أن الورشة تضمنت عددًا من المحاور، أبرزها التطرق الى آلية تطبيق الغرامات، ومناقشة الفروقات بين اللائحة القديمة والجديدة وأبرز التعديلات التي من شأنها تطوير النظام الرقابي بما ينعكس على جودة المخرجات، والعوامل التي تساعد على تطوير الإجراءات الوقائية، إضافة الى أهمية الدور الرقابي للحد من التلوث داخل المنشآت الغذائية، ومفهوم الغذاء الآمن والفرق بين الغذاء الآمن والغذاء الصحي ومفهوم فساد الغذاء وأنواع الفساد وكيفية السيطرة عليه وطرق حفظ المواد الغذائية.