تتمتع المنتجات المائية التي تتم تربيتها في المياه الذائبة من الثلوج والأنهار الجليدية في منطقة شينجيانغ الويغورية ذاتية الحكم بشمال غربي الصين بإمكانية أكبر للوصول إلى موائد الطعام العالمية، حيث بدأ المصدرون المحليون يتلقون موافقات من الأسواق الأجنبية. وبحسب جمارك أورومتشي، حاضرة المنطقة، فتعد شينجيانغ موطنا لاثنين من موردي المنتجات المائية الذين حصلوا على شهادات التصدير إلى سوق الاتحاد الأوروبي. وتفتخر شركة شينجيانغ تسونقوي المحدودة لتكنولوجيا الأغذية الطازجة، أحدث شركة حاصلة على موافقة السوق، بقدرة إنتاجية تبلغ 3000 طن من الأسماك سنويا. وفي هذا السياق قال دونغ شان لان، مدير عام الشركة المذكورة، إن أسواق صادرات الشركة كانت في دول جنوب شرقي آسيا مثل سنغافورة وماليزيا، وبعد الحصول على شهادة التصدير المباشر إلى الاتحاد الأوروبي، ستعمل الشركة على استكشاف أسواق آسيا الوسطى ومنطقة الشرق الأوسط. وعلى الرغم من كونها منطقة غير ساحلية في أقصى غربي الصين، إلا أن شينجيانغ تتمتع بموارد غنية من المياه الجليدية الذائبة، مع وجود أكثر من 40 مليون مو (2.67 مليون هكتار) من برك المياه والأراضي الرطبة، فهي ملاءمة تماما لتنمية تربية الأحياء المائية وتكاثر أنواع الأسماك في المياه الباردة مثل سمك تراوت قوس قزح. الأمر الذي ساعد في خلق مصدر دخل جديد للسكان المحليين. وقال وانغ هاي يوان، مسؤول بجمارك أورومتشي، إن الجمارك ستدعم المصدرين ليكونوا مؤهلين لمتطلبات السوق الأجنبية وتسهيل عمليات التصدير. وحاليا، هناك ثمانية شركات لتصدير الأغذية في منطقة شينجيانغ حصلت على موافقة دخول السوق الخارجية في ثماني دول ومناطق مثل اليابان وكندا والمملكة العربية السعودية.