هل هناك إثبات علمي لفوائد الصيام المتقطع على الوزن؟ ما هي الفوائد الصحية للصيام المتقطع؟ ساعات الصيام المتقطع وأنواعه هل هناك مضار للصيام المتقطع؟ يُعانِي ما يقرب 600 مليون بالغ من السمنة، وبحلول عام 2030 يُتوقَّع أن يُعانِي أكثر من مليار فرد منها، ومِنْ ثَمَّ اتّجه كثير من الناس إلى الصيام المتقطع، بصفته إحدى السبل الموثوقة لخسارة الوزن.  والصيام المتقطع أنواع مثل نظام 5:2 الذي يتضمّن تناول الطعام المعتاد 5 أيام، ثُمَّ تناول ¼ السعرات الحرارية المُعتادة في اليومين المُتبقيين من الأسبوع، أو نظام الـ 12 ساعة الذي يقسم اليوم بين الصيام والأكل، أو غيره من أنظمة الصيام المتقطع. ويُفِيد الصيام المتقطع في خسارة الوزن الزائد، وتعزيز حساسية الأنسولين، بل وزيادة هرمون النمو في الجسم الذي يُسهِم في زيادة العضلات، لكن قد يصحب ذلك الصيام بعض الأضرار الجسدية كالصداع، خاصةً في الأيام الأولى من الصيام، واضطرابات الجهاز الهضمي كالإمساك. أُجريت دراسات عديدة للكشف عن مدى تأثير الصيام المتقطع على الوزن، ولا تزال الأبحاث تنهمر كل يوم حول تأثيره في الجسم، وفيما يلي ما أقرَّته كلية الطب بجامعة هارفارد، وكذلك مجلة "كيوريس" والمجلة الأوروبية للتغذية السريرية. أشارت جامعة هارفارد إلى العديد من الدراسات المُؤكِّدة لحصول الجسم على فوائد عديدة من دخوله في حالة الصيام، ما أثَّر إيجابًا في وظائف الخلايا والتمثيل الغذائي في الجسم. ففي حالة الصيام لا يعتمد الجسم على الغلوكوز كمصدر للطاقة، بل على الأجسام الكيتونية، ما يُنشِّط بالتوازي مسارات النمو الخلوي وإصلاح خلايا الجسم، ومع كثرة تعرُّض خلايا الجسم للصيام، فإنَّها تتكيَّف مع هذا الوضع بما يُؤدِّي إلى زيادة حساسية الأنسولين، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب. وذكرت الجامعة أنَّ استراتيجية الأكل المُقيَّد زمنيًا "الصيام المتقطع" آمنة، وقد تُفقِد الإنسان بعض الوزن بكل تأكيد بشرط عدم تغيير نمط التغذية الحالي "الإفراط في تناول السعرات الحرارية". وتعتمد خسارة الوزن المُصاحبة للصيام المتقطع على توازن الطاقة السلبي، فإذا حافظت على نظامٍ غذائي ثابت، ثُمَّ حدَّدت وقتًا زمنيًّا تأكل خلاله، فمن المحتمل أن تحصل على سعرات حرارية أقل يوميًا، ما يُؤدِّي حتمًا إلى خسارة الوزن. وإذا دام هذا النمط الغذائي والتقييد الزماني، فقد يُؤدِّي إلى فقدان 3 - 8% من الوزن في المتوسط، كما تتحسَّن مستويات السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، وكذلك ضغط الدم. لكن إذا كنت تُفرِط في تناول الطعام خلال الفترة المسموح فيها بالأكل لتعويض وقت الامتناع، فإنَّ الصيام المتقطع لن يكون فعالاً كاستراتيجية لفقدان الوزن، بل قد يأتي بنتائج عكسية؛ لذا ينبغي العناية بنوع وكمّ الأكل المُتناوَل في الأوقات المسموح فيها بالأكل. نشرت مجلة "كيوريس" دراسة في فبراير الماضي 2023، أُجريت على بعض سُكّان المملكة العربية السعودية لمعرفة تأثير الصيام المتقطع، وقد واظب المشاركون في الدراسة على الصيام المتقطع لمدة 1 - 3 أشهر، كما أنَّ غالبية الذين استجابت أجسامهم لنظام الصيام المتقطع تتراوح أعمارهم بين 18 - 35 عامًا. ونحو 94.5% من المُستجيبين في هذه الدراسة، خسروا وزنًا يتراوح بين 1 - 10 كغم، بينما ما يقرب من 4.1% خسروا قدرًا كبيرًا من الوزن يبلغ 10 كغم أو أكثر، بينما اكتسب 6 مشاركون فقط وزنًا زائدًا خلال رحلة الصيام المتقطع؛ بسبب نوع الطعام الذي تناولوه. وفي ختام الدراسة، كان 85% من المُستجيبين سُعداء بالنتائج التي حصلوا عليها من الصيام المتقطع، بينما عبَّر 15% منهم عن عدم رضاهم عن هذه التجربة. وقد عانى بعض المشاركين آثارًا جانبية في الشهر الأول من الصيام المتقطع، مثل الصداع، الدوخة، غزارة البول، تقلبات مزاجية، والخمول، وكان الصداع الأثر الجانبي الأبرز. نُشرت مراجعة منهجية وتحليل تلوي في يوليو الماضي 2023 في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية لدراسة تأثير الصيام المتقطع في فقدان الوزن، وقد تضمَّن ذلك 8 تجارب شارك فيها 579 إنسان، تبيَّن فقدانهم للوزن مع الصيام المتقطع وتقييد السعرات الحرارية المُتناوَلة معًا؛ إذ تراجعت كتلة الدهون ومحيط الخصر لديهم. لذا من الضروري أن يكون الصيام المتقطع مصحوبًا بعدم الإفراط في السعرات الحرارية المُتناوَلة لخسارة الوزن المطلوب. اقرأ أيضًا:كيف تتجنَّب ارتجاع المريء مع الصيام؟ للصيام المتقطع فوائد تتجاوز خسارة الوزن، فهو يُساعد في زيادة حساسية الأنسولين وتخفيف الالتهابات، وتعزيز صحة القلب، وغيرها من الفوائد كما يتضح فيما يلي: مقاومة الأنسولين هي امتناع خلايا الجسم عن استقبال مزيدٍ من السكر رغم توافر الأنسولين وتوافر السكر في الدم، والعمل على زيادة حساسية هذه الخلايا للأنسولين ضرورة للوقاية من مرض السكري الذي بات يلوح في الأفق إثر مقاومة الأنسولين. يُساعِد الصيام المتقطع في زيادة حساسية الأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم، ففي دراساتٍ بشرية للصيام المتقطع، تراجعت مستويات سكر الدم الصائم بنسبة 3 - 6% على مدار 8 - 12 أسبوعًا من الالتزام بالصيام المتقطع، كما تراجعت نسبة الأنسولين الصائم في الدم بمُعدّل 20 - 31%، ما يُوحِي بزيادة حساسية الأنسولين، وتراجُع المقاومة التي كانت موجودة. لكن هذا التأثير غائب عند النساء؛ إذ بيَّنت دراسةٌ أنَّ مستويات السكر في الدم قد ساءت لدى السيدات بعد الالتزام بالصيام المتقطع لمدة 22 يومًا، ومِنْ ثَمَّ فقد يكون الصيام المتقطع مفيدًا للرجال في تعزيز حساسية الأنسولين دون النساء.   حسب التجارب السريرية والمراجعات المنهجية لعديد الدراسات، فإنَّ الصيام المتقطع لمدة 4 - 24 أسبوع يُحفِّز خسارة الوزن بنسبة 4 - 10% لمن يُعانُون وزنًا زائدًا، وهذا التفاوت في النسبة نتيجة اختلاف أنماط التغذية، والفترة المسموح فيها بالأكل، ونوع الطعام المُتناوَل وكذلك الجينات، وهذه العوامل تتفاوت من شخصٍ لآخر. وأثبتت الدراسات الخسارة الأكبر للوزن مع الانخراط في الصيام المتقطع وتقييد السعرات الحرارية المُتناوَلة معًا، كما بيَّنت الدراسات أيضًا أنَّ الوزن المفقود كان أكبر في حالة صيام تبديل الأيام "يُفقَد الوزن بمتوسط 0.75 كغم أسبوعيًّا" مقارنة بنظام 5:2 للصيام المتقطع "يُفقَد الوزن بمتوسط 0.25 كغم أسبوعيًا". ويُساعِد الصيام المتقطع في خسارة الوزن من خلال تيسير عمل بعض الهرمونات، فهو يُسهِم في: وكُلّ هذه التأثيرات تُحفِّز تكسير دهون الجسم، واستخدامها في إنتاج الطاقة، ولأجل ذلك فإنَّ الصيام قصير الأمد يُعزِّز مُعدّل حرق السعرات الحرارية. تُعدّ أمراض القلب هي السبب الرئيس للوفاة حول العالم، كما أنَّ بعض العوامل تزيد خطر الإصابة بها، مثل زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، أو ارتفاع ضغط الدم، أو غيرها. ويُسهِم الصيام المُتقطِّع في تحسين هذه العوامل وحماية القلب من أضرارها، وذلك من خلال: لكن هذه التأثيرات مُثبتة في دراساتٍ حيوانية، ومِنْ ثَمَّ فقد تكون هناك حاجةٌ إلى دراسات بشرية للتأكُّد من تعزيز الصيام المتقطع لصحة القلب وحمايته من الأمراض. اقرأ أيضًا:من «باليو» إلى «حمية البحر المتوسط».. 5 أنظمة مُجربة لخسارة الوزن يُساعِد الصيام المتقطع في تخفيف الالتهابات والإجهاد التأكسدي المُتلِف لخلايا الدماغ، والمُسرِّع لشيخوختها، كما كشفت دراساتٌ عديدة أُجريت على الفئران دور الصيام المتقطع في تعزيز نمو خلايا عصبية جديدة، والذي يُفِيد صحة الدماغ بلا شك. أيضًا يُعزِّز الصيام مستويات هرمون عامل التغذية العصبية المُستمد من الدماغ "BDNF"، والذي قد يُؤدِّي نقصه إلى الاكتئاب وغيره من المشكلات النفسية. وقد أشارت مجلة "Nutrients" إلى دور الصيام المتقطع في تعزيز الوظائف المعرفية لدى كبار السن المُصابِين بمرض ألزهايمر، خاصةً أنَّ الصيام المتقطع يُوفِّر الأجسام الكيتونية المُعزِّزة لصحة الدماغ. يُعزِّز الصيام المتقطع قدرة الجسم على مواجهة الإجهاد التأكسدي، الذي لو تُرك وشأنه لأشعل الالتهابات في أنحاء الجسم، وزاد خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بل وحلّت شيخوخة الجسم باكرًا. أيضًا فإنَّ التهابات الجسم مُرتبطة ببعض الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وبعض أنواع السرطان، ونظرًا لدور الصيام المتقطع في تخفيف هذه الأمراض، فإنَّ الالتهابات تتراجع أيضًا. كذلك تُؤدِّي خسارة الوزن المُتوقَّعة مع الصيام المتقطع إلى تقليل المُركَّبات الكيميائية المُعزِّزة للالتهابات، خاصةً لدى المُصابِين بالسمنة. أشارت دراسة في مجلة الغدد الصماء السريرية والتمثيل الغذائي "Journal of Clinical Endocrinology and metabolism" إلى أنَّ الصيام لمُدّة 24 ساعة، زاد مستويات هرمون النمو 5 أضعاف. وذكر موقع "healthline" أنَّ الصيام المُتقطِّع يُعزِّز هرمون النمو بطريقتين: جديرٌ بالذكر أنَّ زيادة مستويات هرمون النمو في الدم تُعزِّز حرق الدهون، وتُكسِب الجسم مزيدًا من العضلات. يُؤثِّر الصيام في عمليات التمثيل الغذائي المرتبطة بحدوث السرطان، وتُوجَد أدلة واعدة من دراساتٍ حيوانية تُشِير إلى أنَّ الصيام المتقطع أو الأنظمة الغذائية الشبيهة بالصيام قد تمنع الإصابة بالسرطان، وقد دلت الأبحاث على البشر على نفس النتائج وإن لم تكن الدراسات كثيرة بعد. وقد تكون فائدة الصيام المتقطع للسرطان بسبب دوره في:   يُسهِم الصيام المتقطع في إطالة أمد الحياة، وإن كانت الدراسات محدودة في هذا الأمر؛ إذ لا تُوجَد دراسات طويلة الأمد بشأنه، لكن أشار المعهد الوطني للشيخوخة إلى عجز العلماء حتى اللحظة في تفسير سبب إطالة الصيام لعمر الإنسان. وبالنظر إلى دور الصيام المتقطع في تحسين صحة القلب وخسارة الوزن الزائد، وتحفيز إصلاح خلايا الجسم، فقد يدل ذلك على كيفية مساهمته في إطالة العمر. اقرأ أيضًا:"رجيم أتكينز".. تقييد "الكربوهيدرات" أول الطريق إلى الجسم المثالي تختلف ساعات الصيام المتقطع باختلاف أنواعه، وقد لا يرغب بعض الناس في الصيام لساعاتٍ طويلة، وعلى كلٍ تشمل أنواع الصيام المتقطع ما يلي: يعتمد نظام الصيام 5:2 على تناول الطعام بصورة طبيعية لمدة 5 أيام، ثُمَّ تقليل السعرات الحرارية المُتناوَلة إلى 500 سعر حراري "للسيدات" أو 600 سعر حراري "للرجال" في اليومين المُتبقيّين من الأسبوع، ولك حرية اختيار هذين اليومين. يعتمد هذا النظام على تقييد السعرات الحرارية في بعض الأيام، كما يسهل الالتزام به على المدى الطويل، فليست هناك حاجةٌ إلى الامتناع التام عن الأكل في بعض الأوقات. ومن أمثلة الأطعمة قليلة السعرات الحرارية في يومَي نظام 5:2: يُعدّ نظام الصيام 16:8 أفضل أنواع الصيام المتقطع، وهو يتضمَّن الامتناع عن الأكل لمدة 16 ساعة، ثُمَّ السماح بتناول الطعام على مدار 8 ساعات، فمثلاً يمتنع المرء عن الأكل منذ الثامنة مساءً، ثُمَّ يبدأ الأكل في الثانية عشرة ظهرًا في اليوم التالي. وقد كشفت دراسةٌ عن أنَّ الالتزام بهذا النظام على مدار 8 أسابيع مع تقليل السعرات الحرارية في الـ 8 ساعات المُتاحة كل يوم، أدَّى إلى خسارة بعض دهون الجسم، مقارنةً مع من يعتمدون على نظامهم الغذائي المُعتاد كل يوم. قد يصحب نظام الصيام 16:8 بعض الآثار الجانبية، مثل الجوع والتعب، ويسهل التغلب عليها بشرب كميات مناسبة من الماء والحصول على قسطٍ مناسبٍ من الراحة. نظام يُتِيح الصيام 12 ساعة، ثُمَّ السماح بتناول الطعام في الـ 12 ساعة المتبقية من اليوم، فمثلاً قد تأكل آخر وجبة لك في تمام الساعة الخامسة مساءً، ثُمَّ لا تتناول الطعام مجددًا إلَّا في الخامسة صباحًا من اليوم التالي. ويُعدّ هذا النظام الأيسر، خاصةً لمن هم جُدد على الأنظمة الغذائية لخسارة الوزن؛ إذ يُمكِن النوم في الـ 12 ساعة الممنوع فيها الطعام، أو اعتبار المرء كأنَّه يتناول عشاءه وفطوره مبكرًا. ولا يُؤثِّر هذا النوع من الصيام المتقطع على التمارين الرياضية؛ بسبب صغر وقت الصيام نسبيًا، فلن تحتاج إلى إجراء تعديلات على التمارين الرياضية التي تمارسها من ناحية نوع التمرين أو شدته، فيسعك ممارسة التمارين الرياضية في أثناء الصيام، أو خلال وقت التغذية. وينبغي لمن انخرط في صيام الـ 12 ساعة أن يحرص كل الحرص على تجنُّب تناول الطعام ليلاً، فإن اشتهى الأكل بالليل، يُمكِن تناول شاي الأعشاب الخالي من الكافيين، فهو يُساعِد في كبح الشهية وخسارة الوزن. يتضمَّن ذلك النوع من الصيام المتقطع التناوب بين أيام الصيام والأكل بصورة طبيعية، فمثلاً يلتزم المرء الصيام في أيام الثلاثاء والخميس والسبت من كل أسبوع. ولصيام تبديل الأيام طريقتان: وينبغي حال الانخراط في الطريقة الثانية التأكُّد من عدم تجاوز عدد السعرات الحرارية في الوجبات المُتناوَلة 500 سعر حراري، ومن أمثلة الأطعمة المناسبة لهذا الغرض: ويُسمَح بشُرب الماء والمشروبات الخالية من السعرات الحرارية، كما يُعدّ هذا النوع من الصيام المتقطع نموذجيًا للأشخاص الذين يتناولون أدوية، أو مكملات تتطلّب تناول الطعام، مثل: اقرأ أيضًا:فطور صحي للرجيم لتخسر وزنك بسرعة يتطلَّب ذلك النوع من الصيام المتقطع، استمرار الصيام 20 ساعة، ويُسمَح بتناول الطعام في الأربع ساعات المُتبقِّية من اليوم، فمثلاً قد يبدأ المرء الصيام من الساعة السابعة مساءً حتى الساعة الثالثة من عصر اليوم التالي. يُسمَح خلال فترة الـ 20 ساعة من الصيام المتواصل بتناول مقادير ضئيلة من الطعام، مثل:  وخلال فترة التغذية وهي الأربع ساعات المُتبقِّية يُسمَح بتناول كل الطعام الذي تشتهيه، لكن يُفضَّل تناول الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية والألياف، مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة. هو نظام يعتمد على الصيام لمدة 23 ساعة، ثُمَّ السماح بالأكل بحرية في ساعة واحدة، وهي حمية قاسية للغاية، ومِنْ ثَمَّ لا يُنصَح بالمواظبة عليها كل يوم. قد تكون حمية الوجبة الواحدة مناسبة لبضعة أيام من الأسبوع، أو بالتناوب مع أنظمة الصيام المتقطع الأخرى، مثل نظام صيام 16:8، أو صيام 12 ساعة. وحيث سيتناول المرء الطعام مرة واحدة في اليوم، فلا بُدّ أن يُوفِّر له السعرات الحرارية التي يحتاج إليها وأن يكون الطعام مليئًا بـ: وينبغي تجنُّب الطفرات الهائلة التي قد تحدث في سكر الدم مع تناول السكريات، وذلك من خلال تناول الكربوهيدرات التي لا تزيد سكر الدم، مثل الخضراوات، أو تناول الأفوكادو. تُعدّ حمية الوجبة الواحدة خطيرة على مرضى السكري، أو من يتناولون الأدوية الخافضة لمستويات السكر في الدم، مثل ميتفورمين، ومِنْ ثَمَّ ينبغي لهؤلاء استشارة الطبيب أولاً قبل الانخراط في هذه الحمية. يظنّ بعض الناس أنَّ الصيام المتقطع يترك المجال أمامهم مفتوحًا لتناول مقادير الطعام التي يرغبونها، لكن إذا كان الهدف هو خسارة الوزن، فلا بُدّ من الانتباه جيدًا إلى السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم، وإلَّا فقد لا تُحقِّق مبتغاك من وراء الصيام المتقطع. فلا يُمكِنك مثلاً في نظام صيام 16:8 الحصول على 5,000 سعر حراري في الـ 8 ساعات المتاحة، ثُمَّ انتظار خسارة الوزن! ينبغي الحصول على 1,200 سعر حراري على الأقل يوميًا باستثناء صيام 5:2، ففي 5 أيام تأكل طبيعيًّا "مثلاً قد يُعادِل 2,000 سعر حراري"، وفي اليومين المُتبقِّيين تتناول 20 - 25% من متوسط سعراتك الحرارية "يُعادِل 400 - 500 سعر حراري".   قد تُؤدِّي ممارسة التمارين الرياضية مع الصيام المتقطع إلى زيادة عجز السعرات الحرارية، ما يساعد على خسارة الوزن، لكن قد تكون هناك عيوب للرياضة مع الصيام المتقطع، مثل: لذا قد تُساعِدك النصائح الآتية في اتباع الصيام المتقطع مع الرياضة دون أضرار كبيرة: ينبغي اختيار الساعات المسموح فيها بالأكل بناءً على مواعيد ممارسة التمارين الرياضية، ومحاولة تقريب الوقت المسموح فيه بالأكل - قبل أو بعد التمارين - من أوقات ممارسة التمارين الرياضية. فمثلًا نظام صيام 16:8 يُتِيح إمداد الجسم بالطاقة اللازمة في 8 ساعات من اليوم، ثُمَّ الصيام 16 ساعة، وهذا قد يكون ملائمًا لبعض الرياضيين. اقرأ أيضًا:رجيم التمر واللبن.. طريقك السريع لخسارة الوزن  مثلاً تحتاج تمارين القوة إلى تناول كمية أكبر من الكربوهيدرات، ومِنْ ثَمّ يُمكِن ممارستها في الأيام التي يتناول فيها الرياضي قدرًا لا بأس به من الكربوهيدرات، بينما يُفضّل ممارسة تمارين الكارديو مثلاً في الأيام التي لا يحصل فيها على كثيرٍ من الكربوهيدرات. يُفضَّل أن تكون التمارين الرياضية في أوقات تناول الطعام، فمثلاً مع حمل الأثقال، ينبغي تناول الأطعمة الغنية بالبروتين بعدها؛ للمساعدة في بناء العضلات وتجديد الأنسجة، كما تحتاج تمارين القوة إلى الحصول على كربوهيدرات و20 غم من البروتين في غضون 30 دقيقة بعد ممارستها. التغذية الصحيحة ضرورية لخسارة الوزن ولبناء العضلات أيضًا؛ لذا ينبغي الحرص على تناول الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية كالفواكه والخضراوات والابتعاد عن السعرات الفارغة. الترطيب المستمر ضروري للغاية، خاصةً مع الصيام الجاف، ومِنْ ثَمَّ ينبغي التأكُّد من شرب كميات مناسبة من الماء في الأوقات المسموح فيها بالأكل، وذلك قد يتراوح بين 8 - 12 كوب من الماء، حسب نشاطك البدني. رغم فوائد الصيام المتقطع في خسارة الوزن، فإنَّه قد يُسبِّب بعض الأضرار على الجسم، مثل: اقرأ أيضًا:رجيم الكيتو في أسبوع.. دليلك الشامل لخسارة الوزن سريعًا  يختلف وقت ظهور نتائج الصيام المتقطع من إنسان لآخر، فقد يُلاحظ بعض الناس خسارة قدرٍ من الوزن في غضون أسبوعين، بينما من المُتوقّع أن تظهر النتائج عمومًا لمعظم الناس في غضون 4 - 6 أسابيع، مع توقُّع خسارة 0.45 - 0.9 كغم أسبوعيًا. يُفضَّل تجنُّب تناول السكريات في الصيام المتقطع؛ لأنَّها قد تضر رحلة خسارة الوزن، ويُفضَّل عمومًا تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية كالفواكه والخضراوات، والدهون الصحية كالأفوكادو، والبروتينات، مثل السمك والدواجن، والكربوهيدرات الصحية، مثل الحبوب الكاملة. قد يُساعِد الصيام المتقطع على النوم بتحسين الساعة البيولوجية للجسم، فتنظيم مواعيد الأكل يُحفِّز الساعة البيولوجية الطبيعية على الانتظام أيضًا، والتي تتحكَّم في أوقات النوم واليقظة. أيضًا فإنَّ المنخرطين في الصيام المتقطع لديهم مستويات مرتفعة من هرمون النمو الذي يُنتَج خلال النوم، ويُساعِد في إصلاح الخلايا، ومِنْ ثَمَّ فقد يستيقظ هؤلاء بنشاط وانتعاش أكثر من غيرهم. وحسب موقع "sleepfoundation"، فإنَّ الأثر الإيجابي للصيام المتقطع في النوم يظهر في غضون أسبوع، كما أنَّ المعتادين على هذا النمط الغذائي كانوا أقل عُرضةً للاستيقاظ بالليل، كما قضوا فترة أطول في مرحلة نوم حركة العين السريعة المسؤولة عن المُعالَجة النفسية والعاطفية. قد يكون للصوم الجاف بعض الأضرار على الجسم، مثل: يمتلك الرجال بنية جسدية أكبر وأقوى من النساء، ما يجعل استجابتهم هائلة من ناحية زيادة مُعدَّل الأيض، وخلال فترات الصيام القصيرة "12 - 24 ساعة" يزداد مُعدّل الأيض لدى الرجال بنسبة 14%، كما يزداد استخدام التستوستيرون بنسبة 10 - 200%، ويتضاعف مستوى هرمون النمو بنسبة 100 - 200%. أمَّا النساء فتختلف استجابتهن عن الرجال؛ إذ يتباطأ مُعدّل الأيض للحفاظ على الطاقة وتخزين الدهون من أجل البقاء على قيد الحياة مع مضي ساعات الصيام، ومِنْ ثَمَّ فقد لا يعمل الصيام المتقطع كما ينبغي لدى النساء. أيضًا قد يُؤدِّي الصيام المتقطع إلى قلة إنتاج الاستروجين لدى السيدات، ومِنْ ثَمّ فقد يُعانِي بعضهن مشكلات الخصوبة أو غياب الدورة الشهرية، كما لا تُنصَح السيدات اللائي يُخطِّطن للحمل أو الحوامل، أو المُرضعات بالانخراط في الصيام المتقطع.