بحثت دراسة أجريت في فرنسا على أكثر من 100 ألف شخص، وجدت أن الأشخاص الذين تناولوا العشاء بعد الساعة 9 مساءً كانوا أكثر عرضة بنسبة 28% للإصابة بالسكتة الدماغية أو نوبة نقص تروية عابرة، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا العشاء قبل الساعة 8 مساءً. ووجد الباحثون أن كل ساعة بعد تناول شخص ما العشاء، تزيد احتمالات إصابته بسكتة دماغية أو نوبة نقص تروية عابرة بنسبة 8%. وكانت العلاقة بين أوقات الوجبات ومشاكل القلب أكثر وضوحًا بالنسبة للنساء، اللاتي شكلن ما يقرب من 80% من المتطوعين في الدراسة. وقال الباحثون إن سبب هذه العلاقة غير واضح تمامًا، لكنهم يعتقدون أن هضم الطعام في وقت متأخر قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وضغط الدم، مما قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وأضافوا أن الصيام لفترة أطول طوال الليل قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، حيث أن الامتناع عن الطعام لفترة طويلة قد يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم وضغط الدم. وأوصى الباحثون بتناول العشاء قبل الساعة 8 مساءً، خاصةً للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالسكتة الدماغية، مثل النساء والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة أو ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع الكوليسترول. وخلصوا إلى أن “هذه الدراسة تشير إلى أن تناول العشاء في وقت متأخر قد يكون عامل خطر مهمًا للإصابة بالسكتة الدماغية، خاصةً لدى النساء”.