أوضح أخصائي التغذية فهد السعيد وسائل تجنب الإصابة بالتسمم الغذائي، من خلال حفظ الأطعمة لأطول فترة ممكنة. وأشار في تغريدة عبر حسابه على منصة «X» أنه يُنصح بتبريد الأطعمة الساخنة بسرعة. ولفت السعيد إلى أن من الطرق الفعالة لتبريدها بسرعة، هو تقسيم الكميات الكبيرة من الطعام والمحفوظة في إناء واحد إلى عدة عبوات صغيرة مما يُسرِّع من فرصة تبريدها