لا تتوقف انتهاكات الحوثيين في اليمن على القتل والاعتقال والتهجير والتدمير، وإنما تشمل جميع أنواع الجرائم التي طالت أيضاً البنى التحتية الأساسية، وامتدت إلى حرمان آلاف الأسر من أبسط حقوقهم وهي توفير الطعام، في انتهاك يوصف بأنه جريمة ضد الإنسانية. ونقل تقرير تلفزيوني، لأخبار اليمنية، معاناة عشرات الأسر في مدينة الحديدة في إيجاد ما يسد رمقهم ويكسر جوع أطفالهم في ظل جرائم الانقلابيين، ولم تجد هذه الأسر سوى البحث في مجمع كبير للقمامة عن بقايا الطعام أملاً في إيجاد شيء يقي أطفالهم معاناة الجوع، أو العثور على ما يستحق البيع ولو كان علباً بلاستيكية. ويرى الكثير من الأسر المعوزة أن العيش على القمامة أفضل لهم من الموت الذي توزعه ميليشيات الحوثي على اليمنيين مجاناً.