حذرت دراسات لا حصر لها من مخاطر عدم النوم ما بين ست وثماني ساعات يوميا، وهو ما يعد بشكل عام المعيار الذهبي للنوم الصحي، حسبما ذكر موقع «ميل أونلاين». ولكن إضافة إلى أساليب الاسترخاء وعدم النظر إلى الهواتف الذكية أو الأجهزة اللوحية الباعثة للضوء الأزرق، هناك طريقة أخرى لزيادة فرص النوم بشكل أفضل ليلا. وفيما يلي بعض الأطعمة التي ينصح الخبراء بتناولها للاستغراق في النوم يوميًا: 1 - الكربوهيدرات: يمكن أن تساعد الكربوهيدرات التي تبعث الطاقة في الجسم ببطء، مثل الشوفان وكعك الشوفان والأرز البني على تحويل نمط النوم للشخص. وقالت خبيرة التغذية كاسندرا بارنز: «تساعد الكربوهيدرات بطيئة الامتصاص مثل الحبوب الكاملة على الحفاظ على استقرار مستويات السكر (الجلوكوز) في الدم وبالتالي تمد الجسم بالطاقة المستدامة». وأضافت: «ربما لا يعتقد المرء أنه بحاجة إلى كثير من الطاقة خلال النوم، لكن المخ والجسم ما زال بحاجة إلى الجلوكوز لمواصلة العمل». وتابعت: «إذا انخفضت مستويات السكر بشكل كبير فإن ذلك يمكن أن يتسبب في إطلاق هرمونات الأدرينالين والكورتيزول، الأمر الذي قد يجعلك تستيقظ من النوم»؟ 2 - البروتينات: تقول شونا ويكنسون، رئيسة قسم التغذية في موقع «نيوتري سنتر»: «توفر أطعمة البروتين الحمض الأميني (تربتوفان) الذي يتحول إلى هرومني السيروتونين والميلاتونين». وأضافت: «هرمون الميلاتونين مطلوب بشكل خاص للنوم بشكل جيد». وتقول إن الحصة الجيدة من البروتين يوميا تبلغ نحو 8.‏0 إلى كيلوغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم. 3 - بذور اليقطين: بذور اليقطين غنية بالمغنسيوم الطبيعي، ما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأرق يوميا. وأحد الأدوار التي يقوم بها المغنسيوم هو السماح لألياف العضلات في الجسم بالاسترخاء. ويعمل على إبطال مفعول الكالسيوم الذي يتسبب في انكماش العضلات. وتنصح خبيرة الأغذية، مارلين جلينفيل، بتجربة ملعقة إلى ملعقتين من بذور اليقطين يوميا وإضافتهما إلى الزبادي الخالي من السكر أو السلطة أو طحنه وإضافته إلى العصيدة. 4 - ماء جوز الهند: وقالت الخبيرة بارنز إن احتساء كوبا من ماء جوز الهند الخالص مساء يمكن أن يساعد على التمتع بنوم مريح. وأوضحت: «ماء جوز الهند مصدر ممتاز للإلكتروليتات (الكهارل) وهي البوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والفسفور والصوديوم». 5 - الكرز: تبين أن الكرز يحتوي على كميات صغيرة من الميلاتونين وهو الهرمون الذي ينظم دورة النوم. 6 - الزنك: تساعد الأطعمة الغنية بالزنك مثل المحار وغيرها من الأطعمة البحرية والحبوب الكاملة والمكسرات خصوصا البيكان والجوز البرازيلي على النوم. 7 - الديك الرومي: غالبا ما يوصف الديك الرومي بأنه طعام يساعد على النوم، بسبب احتوائه على مستويات عالية من التربتوفان، وهو الحمض الأميني الذي يتحول إلى السيروتونين ثم الميلاتونين في الجسم. 8 - المشروبات العشبية: المشروبات العشبية المهدئة مثل الكاموميل وزهرة الآلام أو خلطات معينة يمكن أن يكون من الجيد احتساؤها قبل موعد النوم.