أكد المجلس الصحي السعودي، أن الاحتياج اليومي للبالغين من عمر 19 إلى 64 عامًا، من فيتامين سي هو من 65 إلى 90 ملجم، للرجال والنساء، على حد سواء. وقال الصحي السعودي: إن لتناول كميات كبيرة من فيتامين سي، وزيادته في الجسم أضرارًا عدة، منها: حدوث ألم في المعدة، وإسهال، وانتفاخ البطن. إضافة إلى تكون حصاة الكلية، وزيادة معدل امتصاص الحديد، والشعور بالغثيان والإجهاد.