انتشرت مؤخرًا على مواقع التواصل الاجتماعي طريقة جديدة لقلي البيض، حيث حظيت باهتمام كبير، حيث شاهد الفيديو الخاص بها أكثر من 25 مليون شخص على حساب @HowThingsWork في منصة “X” وحدها. وتعتمد هذه الطريقة على “تغليف” الصفار ببياض البيضة، وجعله مطوياً على شكل مربع فوق الصفار. ولا تتطلب هذه الطريقة أي أدوات خاصة، فقط مقلاة غير لاصقة وملعقة مثقوبة لفصل الصفار عن البياض، أو يمكنك القيام بذلك يدوياً. خطوات تحضير البيض المربع: تأكد من تسخين المقلاة جيدًا قبل إضافة القليل من الزيت. اسكب بياض البيض في المقلاة وحركه لتشكيل طبقة رقيقة. اترك البياض ينضج قليلاً، ثم ضع صفار البيضة في منتصفه. قم بطي البياض بعناية فوق الصفار، باستخدام أصابعك أو أي أداة مناسبة. اقلب المربع على كلا الجانبين حتى ينضج.