يُحافظ أهالي منطقة جازان على أكلاتهم الشعبية التقليدية على موائد الإفطار الرمضانية ، كموروث ثقافي توارثته الأجيال ، وظل حاضرًا ومتجددًا عامًا بعد عام . ويُعد المغش الرمضانية في منطقة جازان ، وحظي باختياره من قبل هيئة فنون الطهي كطبق لمنطقة جازان ضمن مبادرة روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق ، وهو وعاء حجري توضع فيه قطع اللحم والخضروات ، ويُطهى في الميفا التنور . وأجادت ربات البيوت في إعداد المغش وغيره من الأطباق الرمضانية ومنها الشوربة والخمير والسمك ، معتمدات على الميفا كوسيلة تقليدية لطهي وجبات الإفطار الرمضانية خاصة ، حيث تمنح نكهة مميزة لمختلف الأطباق الشعبية .