كشفت التنقيبات الأثرية لهيئة التراث في قرية زبالا الأثرية بمحافظة رفحاء، بعضاً من المعالم والآثار التاريخية للتنانير "أفران الخبز" التي كانت تستخدم في طهي الطعام بالعصور القديمة، بعاما عثر على 7 تنانير متوزعة في مكان واحد ومتقاربة. مطابخ للخبز أو لطهي الطعام للحجاج القادمين أو غيرهم وأوضح الباحث والمؤلف في الآثار والجغرافيا، تركي القهيدان، أن هناك مجموعة من الأفران والمواقد، وتبدو أنها مطابخ سواءً للخبز أو لطهي الطعام للحجاج القادمين أو غيرهم، وعددها سبعة مواقد وتدل على أن هذه منطقة طبخ للقوافل، موضحاً أن المنطقة مدينة محاطة بسور وفيها مجموعة من المنشآت السكنية في العصور الإسلامية المبكرة. يشار إلى أن قرية زبالا تقع بين معشى الجميمه "الجريسي" وأم العصافير، وفيها قصر أطواله 35 * 35 متراً، وسور البلدة مبني من الحجر بسمك متر و30 سنتمتراً، مع وجود أساسات مباني حجرية وبقايا قلعة مربعة وثلاث برك وآبار وقلبان وبقايا مباني حجرية وفرن لحرق الجبس وأساسات لغرف متنوعة. وتعد القرية إحدى أهم القرى التاريخية التي تضم عدداً من الآثار التي يعود تاريخها إلى أكثر من 4000 عام، وتحتضن عدداً من البرك والآبار الكبيرة والصغيرة التي تتجاوز 350 بئراً، كما بلغت أوج ازدهارها في العصر العباسي، إذا كان فيها سوق من أسواق العرب، وكانت ملتقى القوافل التجارية والحجاج، وهي واحدة من أهم منازل درب زبيدة الشهير.