كثف فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الجوف ممثلاً في مكتب الوزارة بمحافظة القريات جولاته الرقابية المسائية على أسواق النفع العام والمسالخ خلال شهر رمضان المبارك لضمان سلامة الأغذية والذبائح المقدمة للمستهلكين. ونفذ قسم الأسواق والمسالخ بتوجيه من مدير مكتب الوزارة بالمحافظة ناجح بن سالم الشراري جولة مسائية على مسلخ القريات العام لمتابعة سير العمل والكشف على المذبوحات. كما قدم الطبيب البيطري المكلف ضمن الجولة رسائل تثقيفية وإرشادية للمستهلكين ومرتادي المسلخ بعدم ذبح الذبائح إلا بالمسالخ الرسمية المرخصة والمعتمدة والابتعاد عن شراء اللحوم إلا بوجود ختم المسالخ التابعة لوزارة البيئة والمياه والزراعة، حيث تمتاز هذه الأختام بأنها مصنوعة من حبر آمن للأكل وصالح للاستهلاك البشري. وبين أن الأختام علامة للفحص وجودة وسلامة المذبوحات الصالحة للاستهلاك، مضيفاً أن هناك لونين للأختام المستخدمة بالمسالخ، الأزرق الذي يستخدم لختم ذبائح الأغنام والماعز والجمال والأبقار المحلية، واللون الأحمر الذي يستخدم لختم الذبائح المستوردة، مشيراً إلى أهمية الإبلاغ عن الذبائح التي لا تحمل أختاماً في منشآت أسواق النفع العام على الرقم 939. //انتهى//
مشاركة :