حذرت خبيرة التغذية الروسية "ناتاليا لازورينكو"، من تناول بعض المواد الغذائية معًا، إذ يؤدي ذلك أحيانًا إلى مشكلات صحية وسوء الهضم، ما يؤثر سلبًا في الصحة بشكل عام. وأشارت خبيرة التغذية الروسية، إلى أن بعض تلك الأطعمة تدور حول البروتينات والنشا واللحم والحليب والحمضيات والزبادي. اقرأ أيضاً..كيف تحافظ على الجهاز الهضمي من الأمراض؟ وقالت "ناتاليا لازورينكو"، إن تناول اللحم مع البطاطس على سبيل المثال يمكن أن يؤدي إلى سوء الهضم والشعور بثقل في المعدة، كما أن تناول الفواكه بعد وجبة الطعام مباشرة يؤدي إلى التخمر وتكوين الغازات في المعدة بسبب اختلاف سرعة هضم هذه المواد. وأضافت "لازورينكو": "يمكن للحمض الموجود في الحمضيات أن يسبب تخثر بروتين الحليب، ما يؤدي إلى اضطراب عمل المعدة". وتابعت: "يمكن لحموضة الفاكهة أن تدمر البروبيوتيك الموجود في الزبادي، ما يقلل من فوائد تناولهما معًا، كما يسبب تناول اللحوم مع الكحول ضغطًا زائدًا على الكبد ويضعف عملية الهضم". وأكدت أخصائية التغذية الروسية، أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط هو أحد أكثر أنواع الأنظمة الغذائية التي تم بحثها والموصى بها. وقالت إن هذا النظام الغذائي غني بالأطعمة النباتية، وزيت الزيتون، والمكسرات، والأسماك، والفواكه، ما يساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحمي من الالتهابات ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ويحافظ على الوزن الصحي. شاهد أيضاً..