عبدالله مشهور/جازان موائد جازانية شعبية تصدرت فطور أهالي المحافظات والمراكز. في الطوال كانت الأكلات الشعبية هي سيدة الموائد وفي الطليعه كانت أكلات الثريد والمفتوت والعكيد والكبسة وغيرها كانت هي المحببة للجميع. فالثريد يتكون من اللبن والسمن البلدي والدخن ويقدم في إناء فخاري ويؤكل حارويعد من أفضل الأكلات الشعبية يقول عنه كبار السن أنه(مسامير الرجلين) أي أنه الأكل القوي الذي يكسب الأرجل قوة وصلابه. وكان الآباء القداما يعتمدون عليه في أداء أعمالهم الشاقة، والمفتوت يقدم في إناء فخاري أيضا وهو(الحيسية) والعكيد، عبارة عن دقيق وسمن بلدي وعسل ،والكبسة معروفة بالأرز واللحم أما الحنيذ فهووضع اللحم في التنور ووضع معه شجر البشام ذوالرائحة الطيبة حتى يضيف نكهة خاصة لرائحة اللحم. ويقول الأهالي من كبار السن أمثال عبده حاسر وعلي عكيس عواف وحمد محمد نايف أن موائد جازان لاتخلو من هذه الأكلات المفضلة والمحببة والتي تحتل مكانة خاصة لدى أبناء جازان, فلا يكاد يخلو أي بيت في جازان من تلك الأكلات الأساسية بل أن تلك الأكلات لايشعر أي شخص بالنكهة بالأكل إلا بوجودها.