فقرة "نصائح في التغذية" يخصصها الخبير في التغذية نبيل العياشي للحديث عن حساسية الأطعمة التي تكون خطيرة في بعض الحالات، وقد تؤدي إلى الوفاة. ويمكن لأي مادة غذائية أن تسبب الحساسية، حيث يقوم الجهاز المناعي بالتعامل مع هذه المادة بطريقة غير طبيعية مع أنها لا تشكل خطرا على الجسم، وتأتي الأغذية الغنية بالبروتينات في مقدمة الأطعمة المسببة للحساسيات التي قد تظهر على الجلد أو على مستوى الجهاز الهضمى أو التنفسي. من هنا تظهر أهمية التدرج في تنويع المواد الغذائية بالنسبة للرضيع، حيث ينبغي الاكتفاء بمكون واحد في الوجبة الغذائية والتأكد من عدم وجود حساسية لهذا المكون الغذائي. وتناول المنتوجات الغذائية في موسمها مع الحرص على استهلاك كل ما هو محلي من الأمور التي يؤكد عليها نبيل العياشي في كل مناسبة لأن احتمال الحساسية يكون منخفضا في وقت يلاحظ فيها ارتفاع كبير في الحساسية للمواد الغذائية. العياشي يوضح بعض أسباب ارتفاع الحساسية الغذائية، ويوضح أن بعض الحساسيات قد تظهر في الطفولة وتختفي مع مرور الوقت وأخرى قد تظهر لاحقا في الثلاثينيات أو الاربعينيات من عمر الإنسان. المزيد من التفاصيل في هذا الفيديو.