يُعد الخوخ من الفواكه الصيفية المميزة بمذاقها اللذيذ المنعش وألوانها الجذابة، وبالإضافة إلى ذلك، فهو غني بالعناصر الغذائية التي تُقدم للجسم فوائد صحية متعددة. من فوائد الخوخ: غني بالألياف: يُعد مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، التي تُساعد على تحسين الهضم، وتعزيز الشعور بالشبع، وخفض مستوى الكوليسترول في الدم. غني بمضادات الأكسدة: يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين C وفيتامين E، والتي تُساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما قد تُساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. مصدر جيد للبوتاسيوم: غني بالبوتاسيوم، وهو معدن ضروري لتنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. مصدر جيد لفيتامين أ: يحتوي على فيتامين أ، وهو ضروري لصحة العين والجهاز المناعي، وقد يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالعدوى والأمراض المزمنة.