طريقة تحضير قراقيش الأفران السادة المقرمشة أحلى من الجاهزة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:- نحضر وعاء ونضع به السكر، والخميرة، والحليب، والسمنة، والزبدة، وريحة الكحك، والسمسم، والزبدة ونقلبهم مع بعض جيدًا. ثم نقوم بوضع الدقيق، والبيكنج بودر للخليط ونعجن بواسطة اليد حتى تتشكل لدينا عجينة لينة متماسكة. نغطي العجين ويترك لمدة ساعة حتى يختمر تمامًا. طريقة تشكيل قراقيش الأفران السادة نحضر سطح متساوي ونفرد عليه العجين بسمك مناسب، ثم نقوم بتقطيع العجين إلي شرائح متساوية، بعد ذلك نقوم بتقطيع الشرائح إلي أصابع متوسطة، ثم نقوم بدهن الصينية بالزيت ونرص عليها الأصابع ونضعها داخل الفرن حتى تتحمر وتنضج تمامًا، بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها تبرد، ثم نقدمها مع كوب من الشاي بألف هنا.
مشاركة :