كشفت وزارة الصحة والسكان، اليوم الإثنين، من خلال منشور توعوي عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، عن الطريقة الصحيحة لحفظ البقوليات من التعفن، وذلك حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين. وجاءت هذه الطريقة كما يلى: - إبعاد البقوليات عن الرطوبة. - تخزينها بالثلاجة أو غرفة بدرجة حرارة 21 مئوية. - تسخين الفرن وإطفاؤه ووضع البقوليات به لمدة 5 دقائق لسحب الرطوبة. جدير بالذكر أن البقوليات عادة ما تتعرض للتسوس لكونها بيئة مناسبة لتجميع الحشرات، لذلك يجب اتباع الطرق المناسبة للحفاظ على البقوليات وتخزينها بطريقة سليمة وىمنة للحفاظ على صحة الإنسان.