الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء ويساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة المقادير اللازمة 600 جرام جزر مقشر 200 جرام تفاح مع منظف من القشر والبذور 200 جرام برتقال مقشر 20 جرام كركم 15 جرام ليمون مقشر طريقة العمل تفرم جميع المكونات في الخلاط مع قليل من الماء حسب الرغبة يصفي العصير ثم يقدم بارد مع الثلج