كشفت الفحوصات البيطرية المشددة التي تنفذها أمانة منطقة القصيم على عمليات الذبح في مسلخ مدينة بريدة النموذجي عن 66 ذبيحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي خلال النصف الأول من العام الجاري 1437، تم إعدامها بشكل كلي. كما كشفت الفحوص البيطرية أيضا عن نحو 7 آلاف ذبيحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، جرى إعدامها جزئيا والتخلص منها وفق الأساليب الصحية المعتمدة. وكان مسلخ مدينة بريدة النموذجي أنجز خلال الأشهر الستة الماضية أكثر من 50 ألف ذبيحة من مختلف الأنعام (الأغنام، الجمال، الأبقار). وكشف تقرير لإدارة المسلخ النموذجي بمدينة الأنعام في بريدة عن تعامل المسلخ مع 40 ألف ذبيحة من الأغنام، فيما بلغ عدد ذبائح الجمال 8 آلاف رأس، والأبقار ألفي رأس. كما تعامل المسلخ مع 575 طنا من المخلفات الصلبة بالنقل والمعالجة، إضافة إلى معالجة 13 ألف متر مكعب من المخلفات السائلة في مسارها ضمن محطة المعالجة في المسلخ. وعلى صعيد المسؤولية الاجتماعية، أسهم المسلخ في تدريب 41 طالبا من طلاب القسم البيطري بجامعة القصيم وطلاب كلية التقنية للغذاء والبيئة.
مشاركة :