جدة: الوكالات وجد العلماء أن العاملين في المكاتب الذين يقضون ما لا يقل عن ست ساعات يوميا ثابتين في مكاتبهم، أقل عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 33% إذا شربوا كوبين أو ثلاثة من القهوة يوميا مقارنة بزملائهم الذين لا يشربون شيئا. وخلُصت دراسة قام بها علماء من جامعة سوتشو في الصين إلى أن شرب كوبين أو ثلاثة فناجين من القهوة في عملك المكتبي يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة. حيث يعتقد الباحثون أن تأثيرات القهوة القوية المضادة للالتهابات قد تعالج الضرر الناتج عن قضاء ساعات كل يوم دون التحرك. فيما وجدت العديد من الدراسات أن الجلوس لفترات طويلة من ست إلى ثماني ساعات يوميًا يرتبط بالوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب والسكري والسرطان. إلا أن أحدث الأبحاث تظهر أنه يمكن تقليل المخاطر عن طريق زيادة تناول القهوة. وقد أظهرت النتائج، التي نشرت في مجلة BMC Health، أن أولئك الذين جلسوا لمدة ست ساعات أو أكثر ولكنهم تناولوا فنجانين أو ثلاثة من القهوة يوميا كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب أي حالة بنسبة الثلث خلال العقد الذي تمت متابعتهم فيه. وبحسب صحيفة "ديلي ميل البريطانية " فإن العلماء الذين يقفون وراء أحدث الأبحاث يعتقدون أن المكونات الحيوية المضادة للأكسدة في حبوب القهوة هي المفتاح لتعويض مخاطر الجلوس لفترة طويلة بسبب خصائصها القوية.