التوابل تسرع عملية التمثيل الغذائي لديك: تشير الدراسات إلى أن بعض التوابل، مثل: الكمون والقرفة والكركم والفلفل الحار، يمكن أن تسرع عملية الأيض لديك وتبطئ شهيتك. التوابل تكافح الالتهابات: الكركمين، وهو مركب موجود في الكركم، يقلل الالتهاب في الجسم، وتم استخدام الخصائص المضادة للالتهابات للزنجبيل والثوم لقرون عدة لعلاج مجموعة من الحالات، مثل: التهاب المفاصل، واضطرابات المناعة الذاتية، وحتى الصداع والغثيان. تساعد التوابل في محاربة الخلايا السرطانية: تبين أن مادة الكابسيسين، وهي مكون نشط في الفلفل الحار، تعمل على إبطاء الخلايا السرطانية وتدميرها. تساعد التوابل على قتل البكتيريا: لقد ثبت أن الكمون والكركم لهما خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات. وهذا يعني أنه يمكن استخدامها ضد البكتيريا الضارة في الجسم. يختلف الأشخاص في تناول الطعام. فبعضهم يميل إلى الحلو، وبعضهم إلى المالح، وبعضهم الآخر إلى الحار، ولكن من الأفضل دمج التوابل الحارة، مثل القرفة والكركم والثوم والزنجبيل والكمون، وكذلك الفلفل الحار في طعامك، لما له من فوائد عدة، وذلك وفقا لموقع Health line. التوابل الحارة تطيل العمر: إن تناول الطعام المتبل لو مرة واحدة فقط في اليوم يؤدي إلى خفض معدلات الوفيات بنسبة 14%، وذلك وفقا لدراسة كبيرة أجريت في 2015 من جامعة هارفارد والمركز الوطني الصيني لمكافحة الأمراض والوقاية منها.