تناول الحلوى من الأمور التي يحبها الكثيرون، بل إن البعض يعتبر أنها أحد أهم العادات التي لا يمكن الاستغناء عنها على الإطلاق إلا في حالة الإصابة بأي مرض يتعارض مع استهلاك السكر. ويتسبب الإكثار في تناول الحلوى في أضرار صحية بالغة، لذلك ينصح العديد من الخبراء بضرورة التقليل منها قدر الإمكان لتجنب أي مشاكل صحية. من جانبها، كشفت الخبيرة في مجال الصحة كيرستن شوكي أن تناول "الأطعمة المخللة" قد يكون حلًا فعالًا لتقليل رغبة تناول الأغذية الغنية بالسكر. وأكدت أن الرغبة الشديدة في تناول السكر والحلويات تتضاءل عندما يتبع الأفراد نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة المخللة بصورة صحية دون كميات كبيرة من الملح. وشاركت "شوكي" خلال بودكاست The Dr.s Kitchen، رحلتها الشخصية في تحويل نظامها الغذائي من غير صحي إلى صحي بامتياز، وأكدت أن السبب في ذلك هو "تخليل" أطعمتها الخاصة، التي جعلتها تلاحظ فوائد مدهشة، وفقًا لما ورد في موقع "إرم". وأضافت أن تناول الأطعمة المخللة يمكن أن يحد من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات غير الصحية، بالإضافة إلى دورها في الحد من الالتهابات، وقالت: "زوجي كانت لديه رغبة قوية في تناول الحلويات، حتى بدأنا في تناول الكثير من الخضروات المخللة، ومن هنا بدأت أمعاؤه تتغير". يأتي ذلك على الرغم من أن دراسة حديثة أُعلنت كافة تفاصيلها مؤخرًا توصلت إلى أن تناول الحلوى باعتدال يقلل خطر الوفاة بنسبة 10%. ووفقًا لما ذكرته صحيفة "ذا صن" البريطانية، فإن الدراسة التي أُجريت في جامعة تينيسي، توصلت إلى أن تناول الشوكولاتة أو مختلف الحلويات باعتدال يمكن أن يقلل من خطر الموت المبكر بنسبة تصل إلى 10%. وأشارت الدراسة إلى أن النساء اللواتي يأكلن 28 غرامًا من الحلويات كان لديهن أقل خطر للوفاة في سن صغير لأي سبب. كما أنه بعد فحص السجلات الصحية لـ 84709 امرأة بعد انقطاع الطمث في الولايات المتحدة على مدى 19 عامًا، توصلوا إلى أن الذين يتناولون الشوكولاتة باعتدال كانوا أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.   شاهد أيضًا: