يعد اللسان مؤشراً عن الحالة الصحية فلا تتوقف وظيفته عند تذوق الطعام والمساعدة في البلع، لكن مظهره ولونه يكشفان الحالة الصحية العامة للإنسان، حسبما يكشف تقرير لموقع «theconversation». ووفق موقع «ساينس أليرت»، يمكن أن تتحول الألسنة إلى مجموعة مدهشة من الألوان، ومنها اللون الأحمر وفي هذه الحالة يطلق عليه «لسان الفراولة» يشير إلى الحمى القرمزية، التي تسببها بكتيريا العقدية القيحية، وهي حمى شديدة العدوى ولكن يمكن علاجها بالمضادات الحيوية، أما تحول اللسان إلى اللون الأبيض نتيجة الزيادة في نماء نتوءات تشبه الأصبع «الحُليمات» على سطح اللسان. بينما اللسان الجغرافي ويسمى هكذا لأن البقع تجعل اللسان يشبه «الخريطة»، غير ضار وتظهر البقع غالباً في منطقة واحدة ثم تنتقل إلى جزء مختلف من اللسان.