تعد حساسية الطفل تجاه أطعمة معينة مرضا شائعا و آخذا في الانتشار في هذه الآونة، وذلك وفقاً لما كشفت عنه مؤسسة Allergy UK الخيرية ببريطانيا، في إطار أسبوع التوعية بأعراض المرض. وبحسب إحصائيات المؤسسة، يعاني طفل من كل 12 طفلاً من الحساسية تجاه أطعمة معينة، لكن ليس كل الآباء قادرين على تحديد ماهية أعراض المرض بالضبط وفقا لما ذكر في هافنغتون بوست. وتشمل الأطعمة التي قد تشكل مصدر حساسية لدى الأطفال: لبن الأبقار وفول الصويا والبيض والفول السوداني وكل أطعمة شجرة الجوز وهي الجوز، واللوز، والبندق، والكاجو، والفستق، والبندق البرازيلي. وعلى الوالدين أن يقلقا عند ملاحظة الأعراض التالية: تورم الشفتين، بينما في حالات أخرى، قد تظهر عليهم أعراض مثل الطفح الجلدي، ثم القيء، وقد تكون أعراض الحساسية حادة أو معتدلة أو خفيفة، كما أنها من الممكن أن تتأثر بنوع وكمية الطعام الذي تم تناوله. وتشمل الأعراض الخفيفة والمتوسطة للحساسية، الحكة أو الطفح الجلدي، وتورم العينين والشفتين والوجه، أو الحرقة والحكة بالفم، القيء والآلام في المعدة، التغير المفاجئ في السلوك. بينما تشمل الأعراض الحادة، السعال المستمر، وخشونة الصوت، وصعوبة البلع، وتورم اللسان، وصعوبة التنفس والحشرجة، والصفير أثناء التنفس، والسعال المستمر والدوخة المستمرة، وشحوب الوجه، والإحساس المفاجئ بالنعاس، والإغماء وفقدان الوعي. وعلى الآباء اللجوء إلى الاستشارة الطبية في الحال عند ملاحظة أي من هذه العوارض.