لا يتوقّف الجسم عن حرق سعرات حرارية على مدار الساعة، حتى لو لم تكُن تفعل شيئاً، فالتفكير وعمل الدماغ يستهلك سعرات، وكذلك التنفّس، وضخّ القلب للدم، وغيرها من الوظائف التي لا تتوقّف أبداً في جسم الإنسان. لكن كم يحرق الجسم من السعرات الحرارية عندما لا تفعل شيئاً خلال يومك؟ وهل يمكن الاعتماد على ذلك في خسارة الوزن أم لا؟! قد تحرق ما يتراوح بين 1,300 - 2,000 سعر حراري على الأقل خلال اليوم عندما لا تبذل جهداً، وهي السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم، كي يؤدِّي أعضاؤه الوظائف الحيوية، مثل الدماغ والرئة والقلب. بل حتى لو كان المرء في غيبوبة، سيحرق كمية من السعرات الحرارية يوميًّا، وتُعرَف كمية الطاقة التي يحتاج إليها الجسم لأداء الوظائف الأساسية له باسم "مُعدّل التمثيل الغذائي الأساسي BMR". لكن قد تختلف كمية السعرات الحرارية التي تحرقها عندما لا تفعل شيئًا خلال اليوم مقارنةً بغيرك، فهناك العديد من العوامل التي تؤثر في مُعدّل التمثيل الغذائي الأساسي، مثل:   يمكنك حرق 50 - 150 سعراً حرارياً في الساعة في أثناء الراحة، حسب العُمر وبِنية الجسم، وغيرها من عوامل، لكن لا تتمثل الراحة في الجلوس أو الاستلقاء طوال اليوم فقط، فالحركات الصغيرة مثل التململ أو النقر على قدميك قد يزيد إنفاق الطاقة ببضع سعرات حرارية في الدقيقة أيضاً، وقد وجدت دراسة أنّ الأشخاص الذين يتقلّبون خلال جلوسهم، يحرقون ما يصل إلى 350 سعراً حرارياً في اليوم، مقارنةً بأولئك الذين يجلسون فقط. كذلك قد يؤثر نوع الطعام الذي تتناوله في السعرات الحرارية التي تحرقها خلال راحتك، فقد ترفع بعض الأطعمة التمثيل الغذئي مؤقتاً مثل الأطعمة الحارة والقهوة. يحرق الشخص العادي في المتوسط ما يقرب من 0.9 سعر حراري لكل كيلوغرام من وزن الجسم في أثناء النوم، فمن كان وزنه 68 كغم مثلاً، يحرق ما يقرب من سعر حراري في الدقيقة، وقد يحرق ما يقارب 504 سعرات حرارية خلال 8 ساعات من النوم. لكن قد يختلف معدل حرق السعرات الحرارية خلال النوم، حسب العوامل المذكورة سلفاً، مثل العمر والجنس، وحجم الكتلة العضلية، كما أنّ جودة النوم لها دور في تحديد عدد السعرات الحرارية المحروقة خلال النوم، فقد تُؤدِّي قلة النوم إلى تعطيل الهرمونات التي تُنظِّم التمثيل الغذائي، ما يُؤدِّي إلى زيادة تناول سُعراتٍ حرارية، ومِنْ ثَمّ زيادة الوزن بمرور الوقت. لنتفق على أنّ زيادة الكتلة العضلية من خلال ممارسة التمارين، خاصةً تمارين المقاومة، يزيد مُعدّل التمثيل الغذائي الأساسي، وحرق السعرات الحرارية تباعاً خلال النوم أو الراحة، لكن إذا لم تكُن ترغب في بذل مجهود، فقد تساعد الأمور الآتية على حرق مزيدٍ من السعرات الحرارية:   يُؤثِّر النظام الغذائي مباشرةً في مُعدّل التمثيل الغذائي الأساسي، فالحمية الغنية بالبروتين تُعزِّز مُعدّل التمثيل الغذائي وحرق السعرات لعِدّة ساعات بعد تناول الطعام، لأنّ هضم وامتصاص البروتين يتطلّب طاقة أكبر، مقارنةً بأنواع الطعام الأخرى. الحفاظ على رطوبة الجسم من الأمور الأساسية في الحفاظ على مُعدّل التمثيل الغذائي الأساسي، فالماء قد يزيد مُعدّل التمثيل الغذائي بنسبة 30% بعد شُرب 0.5 لتر من الماء، ويبدأ هذا التأثير بعد 10 دقائق من شُرب الماء، ويصل أقصى حد بعد نحو 30 - 40 دقيقة. قد تُؤدِّي قلة النوم إلى زيادة الشهية واضطراب مستويات الهرمونات الضابِطة للشهية، لذا فإنّ النوم جيداً خلال الليل، قد يُساعِد في الحفاظ على مُعدّل التمثيل الغذائي وحرق سعرات حرارية. قد يؤثر التوتر المزمن على هرمونات الجوع، ويزيد مستويات "الكورتيزول"، ما يؤدي إلى زيادة الوزن، لذا فإنّ تقليل التوتر قد يساعد على الحفاظ على معدل حرق السعرات الحرارية. قد يُساعِد تناول بعض الأطعمة والمشروبات على زيادة حرق السعرات الحرارية، مثل الأطعمة الحارة كالفلفل الحار الذي يحتوي على "الكابسيسين"، أو المشروبات، مثل القهوة والشاي الأخضر. نعم، التفكير يحرق سعرات حرارية، لكن ليس بقدر كبير، وعلى الرغم من أنّ الدماغ يُشكِّل 2% من وزن الشخص، لكنّه يحرق ما يقرب من 20% من السعرات الحرارية في اليوم. وقد تؤدي المهام المعرفية المُعقّدة، والأنشطة التي تتضمّن حل المشكلات إلى زيادة طفيفة في معدل حرق السعرات الحرارية، لكنّها تظل صغيرة نسبياً، فلا يمكن الاعتماد على التفكير وحده في حرق سعرات حرارية مناسبة لخسارة الوزن.   قد تساعد بعض الاستراتيجيات البسيطة، وتغيير نمط المعيشة على حرق المزيد من السعرات الحرارية خلال اليوم، مثل الوقوف في كثير من الأحيان بدلاً من الجلوس، أو صعود الدرج بدلاً من استخدام المصعد، أو حتى تنظيف المنزل. كذلك قد يساعدك أيضاً: لكن كل ذلك لا ينبغي أن يكون بديلاً عن نظامٍ غذائي صحي، وممارسة التمارين الرياضية. حرق السعرات خلال السكون! كم تحرق من السعرات خلال ساعة واحدة من الراحة؟ كم تحرق من السعرات عندما تنام 8 ساعات؟ هل يمكن زيادة معدل حرق السعرات دون مجهود؟ هل التفكير يحرق سعرات حرارية؟ كيف تفقد بعض الوزن دون مجهود؟