أميرة خالد تعتبر الكزبرة أحد أهم أنواع الخضراوات الورقية، حيث تحتوي على كم هائل من المياه والترطيب للجسم، وتحتوي أيضًا على مضادات أكسدة صحية تقاوم بها التهابات الجسم . والكزبرة تُعزز تجارب الطهو،وتساعد في تحسين النكهات، بالإضافة لذلك فإن لها فوائد مذهلة خاصة عند تناول عصير الكزبرة على معدة فارغة. وبالسطور التالية نستعرض أهم فوائد الكزبرة والتي تتمثل في الآتي: خسارة الوزن ومن أبرز فوائد عصير الكزبرة هي قدرته على دعم فقدان الوزن، بفضل احتوائه على سعرات حرارية منخفضة ونسبة عالية من الألياف، يمكن لعصير الكزبرة أن يعزز الشعور بالامتلاء، ما يساعد في تقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة. ووفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، يمكن أن تساعد البوليفينولات الموجودة في الكزبرة في معالجة السمنة، ما يجعلها إضافة ذكية لنظام فقدان الوزن. تعزيز صحة الجهاز الهضمي علاوة على ذلك، يُعتبر عصير الكزبرة ممتازًا لصحة الجهاز الهضمي. فهو يُحفز إنتاج الإنزيمات الهضمية، مما يمكن أن يساعد في تخفيف المشاكل المعوية مثل الانتفاخ، الإمساك، والإسهال. وقد يؤدي الاستهلاك المنتظم لعصير الكزبرة إلى تحسينات ملحوظة في راحة الجهاز الهضمي ووظيفته. بشرة مشعة لمن يسعى إلى بشرة صحية، يُعتبر عصير الكزبرة حليفًا ثمينًا. فهو غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C، ما يغذي البشرة من الداخل، ويساهم في الحصول على بشرة صحية ومتوهجة. وتساعد مضادات الأكسدة في مكافحة الجذور الحرة، بينما يُعتبر فيتامين C ضروريًا لإنتاج الكولاجين، مما يعزز مرونة وصحة البشرة. ويمكن أن يكون إدخال عصير الكزبرة في روتينك الصباحي وسيلة بسيطة لكن فعّالة لتعزيز مظهر بشرتك. تقوية المناعة علاوة على ذلك، تُعزز أوراق الكزبرة المناعة بفضل غناها بمضادات الأكسدة وخصائصها المضادة للالتهابات. ويُعتبر نظام المناعة القوي ضروريًا للحماية من الأمراض، ويمكن أن يوفر الاستهلاك المنتظم لعصير الكزبرة الدعم اللازم للمساعدة في الحفاظ على الأمراض بعيدًا. وتساعد مجموعة مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات في الكزبرة على الحفاظ على استجابة مناعية قوية.