تشرح أخصائية التغذية إيلين ماجى أن "طبخ الخضار يساعد في زيادة كمية بعض المعادن، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، إذ أظهرت الدراسات أن تناول السبانخ والجزر المطبوخ يؤدي إلى ارتفاع مستويات الدم في مادة الكاروتين المضادة للأكسدة، والتي تتحول بعد ذلك إلى فيتامين أ." وأيضا..تريد تحسين نومك ومزاجك وحياتك الجنسية؟ خفف من تناول السعرات الحرارية تعرّفوا أكثر إلى أفضل طرق طبخ الخضار في معرض الصور أعلاه:
مشاركة :