وجه ساؤول "كانيلو" ألفاريز لكمة خطافية باليد اليمنى، ليهزم أمير خان بالضربة القاضية في الجولة السادسة، وينتزع لقب مجلس الملاكمة العالمي في وزن المتوسط في لاس فيغاس. وبعد الجولات الأولى المتكافئة، أنهى المكسيكي ألفاريز المواجهة في الجولة السادسة، بعدما أجهز على منافسه البريطاني بلكمة خطافية في غاية القوة. وبعد عدة ثوان عاد خان إلى وعيه، لكن عقب حسم نتيجة المواجهة. وخسر ألفاريز، البطل السابق لرابطة الملاكمة العالمية ومجلس الملاكمة العالمي في وزن فوق الوسط، أمام فلويد مايويذر الإبن في 2013، لكنه كان مرشحاً بقوة للفوز أمام خان. غير أن الملاكم البريطاني (31 فوزاً مقابل 4 هزائم) بدا مسيطراً في أول جولتين بفضل سرعة حركة يديه. ووجه الملاكم المكسيكي لكمة قوية إلى خان في الجولة الثالثة وبدأ في دفع منافسه باتجاه الحبال، وأدى ذلك إلى النهاية الساحقة التي أظهر فيها الفاريز (25 عاماً) مجدداً قوته، ليصبح رصيده الآن 47 انتصاراً، بينها 33 بالضربة القاضية.