استقرار أسعار الدواجن والبيض في مصر: خطوات حكومية لتعزيز السوق.. شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر استقرارًا ملحوظًا اليوم، 30 أكتوبر 2024، بعد التراجع الأخير في الأسعار الذي حدث يوم الاثنين. وبحسب المعلومات المستخلصة من بورصة الدواجن، انخفضت أسعار الفراخ البيضاء بمقدار 3 جنيهات، ليصل السعر إلى نحو 70 جنيهًا للكيلو في البورصة، مع وجود تفاوت في الأسعار في الأسواق المحلية التي تراوحت بين 70 و85 جنيهًا. استقرار أسعار الدواجن والبيض في مصر: خطوات حكومية لتعزيز السوق أما الدواجن البلدي، فقد سجلت في البورصة سعر 105 جنيهات للكيلو، في حين وصل سعرها في الأسواق بين 105 و115 جنيهًا. كما انخفض سعر الدواجن الأمهات إلى 60 جنيهًا للكيلو، بعد أن كان 65 جنيهًا قبل أيام. وبالنسبة للدواجن الساسو، فقد بلغ سعر الكيلو 90 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر 98 جنيهًا. وفيما يتعلق بأسعار البيض، تواصلت الأسعار في نطاقها الثابت، حيث تراوحت كرتونة البيض الأحمر بين 166 و177 جنيهًا، بينما كرتونة البيض الأبيض سجلت أسعارًا تتراوح بين 163 و175 جنيهًا. أما كرتونة البيض البلدي، فقد بلغ سعرها ما بين 170 و181 جنيهًا. وعن أسعار أجزاء الدواجن، تراوحت أسعار الكيلو للأوراك بين 80 و90 جنيهًا، وسعر الكبد والقوانص بين 80 و90 جنيهًا، بينما كانت أسعار الأجنحة تتراوح بين 55 و65 جنيهًا. وفيما يخص كيلو البانيه، فقد تراوحت أسعاره بين 170 و190 جنيهًا وفقًا لمتطلبات الأسواق. للحد من التذبذبات السعرية وتعزيز استقرار السوق، اتخذت الحكومة المصرية عدة إجراءات، أبرزها قرار استيراد مليون كرتونة بيض، ما يعادل 30 مليون بيضة، بهدف زيادة المعروض في الأسواق المحلية. هذه الخطوة أسهمت بشكل كبير في تقليل الارتفاعات المتكررة في أسعار البيض، مما أدى إلى تعزيز الكميات المتاحة وتحقيق التوازن المطلوب في السوق. تأمل الحكومة أن تساهم هذه التدابير في توفير استقرار أكبر للأسعار، مما يخفف الأعباء عن كاهل المستهلكين خلال الفترة المقبلة.