أتلفت الإدارة العامة للمسالخ، ممثلة في إدارة الرقابة على محلات بيع اللحوم في أمانة العاصمة المقدسة، 150 كيلو لحوما مجهولة المصدر ومصنعة ومخزنة بطرق غير صحية. وطبقا لمدير عام المسالخ الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي، فإن الجولات مستمرة للتأكد من حفظ اللحوم في محلات الجزارة بطرق صحية وآمنة، خصوصا مع بداية موسم الصيف وارتفاع درجات الحرارة. وبين أن هناك تشديدا ورقابة مكثفة على محلات الجزارة والمطابخ ومراكز التسويق للتأكد من سلامة الاشتراطات الصحية الخاصة بحفظ وتداول وبيع اللحوم. وأضاف «وضعت خطة عمل لمواجهة الإقبال المتزايد على اللحوم خلال شهر رمضان المبارك، من خلال وضع جدول لمتابعة محلات الجزارة والملاحم، إذ شكلت فرق ميدانية للقيام بجولات على تلك المحلات والتأكد من استيفاء الاشتراطات المطلوبة».