عزّزت منطقة الشرق مكانتها العالمية كوِجهة رائدة في سياحة الطعام بفضل النكهات المتعددة والفريدة التي تتمتع بها، إضافةً إلى الطبيعة المضيافة لمجتمعاتها . وفي مقابلة مع موقع CNN بالعربية على هامش المنتدى العالمي التاسع لمنظمة الأمم المتحدة للسياحة حول سياحة فن الطهي، والذي نُظم في البحرين، سألنا طهاة بارزين، ومنهم الشيف الشهيرة ليلى فتح الله، وتاله بشمي، وعبد الحميد المحسيري، عن أحدث التطورات والصيحات التي يشهدها هذا القطاع المتنامي .