كشفت دراسة جديدة عن مادة غذائية قد تكون الحل الأمثل للتقليل من الشخير وتحسين جودة النوم. الدراسة أشارت إلى أن تناول الجبن قد يكون له دور فعال في معالجة اضطراب انقطاع التنفس في أثناء النوم، الذي يعانيه نحو مليار شخص حول العالم، وفقًا لصحيفة ميرور البريطانية. ويعد انقطاع التنفس في أثناء النوم اضطرابًا شائعًا، حيث يعاني الأشخاص المصابون به من ارتخاء جدران الحلق، مما يؤدي إلى تضييق مجرى التنفس في أثناء النوم، وهذا التضييق يسبب توقف التنفس لفترات قصيرة، ويؤدي في كثير من الأحيان إلى الشخير المزعج. وقد أشارت الدراسات السابقة إلى أن الشخير القوي قد يزيد من خطر الإصابة بهذا الاضطراب. ولطالما كانت التوصيات الطبية التقليدية تنصح الأشخاص الذين يعانون الشخير بتجنب تناول منتجات الألبان، بما في ذلك الجبن، قبل النوم، والسبب في ذلك يعود إلى الاعتقاد السائد بأنها تزيد من إنتاج المخاط، وتسبب انسداد مجرى التنفس. ومع ذلك، أشارت الدراسة الجديدة إلى أن الجبن قد يكون له تأثير مغاير تمامًا. وأجرى فريق من الباحثين من جامعة تشنغدو في الصين دراسة جديدة على 400 ألف شخص بريطاني، وجدت أن تناول الجبن قد يساعد على تقليل خطر انقطاع التنفس في أثناء النوم بنسبة تصل إلى الثلث. وأوضح الباحثون أن الجبن قد يسهم في تحسين مجرى التنفس في أثناء النوم من خلال زيادة مستويات هرمون التستوستيرون وخفض ضغط الدم، ما يقلل من الشخير ويعزز الراحة في أثناء النوم. وفي تصريحات لمجلة "طب النوم"، أكد الباحثون أن تناول كميات أكبر من الجبن يرتبط بانخفاض احتمالية الإصابة بانقطاع التنفس في أثناء النوم في 28% من الحالات. وأشاروا إلى أن العلاقة بين النظام الغذائي وجودة النوم لم تحظ بالاهتمام الكافي في الدراسات السابقة، مؤكدين أن هذه العلاقة قد تكون حاسمة في تحسين نوعية الحياة الصحية للأفراد. وتؤكد نتائج هذه الدراسة أهمية تناول الجبن باعتباره أحد العوامل التي قد تسهم في تقليل الشخير وتحسين نوعية النوم. ويأمل الباحثون أن تفتح هذه الدراسة آفاقًا جديدة لفهم العلاقة بين التغذية والنوم، وقد تكون بداية لدراسات مستقبلية حول تأثيرات الطعام على اضطرابات النوم.