تواصل الشرقية: اطلع أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد بن محمد الجبير صباح اليوم، الثلاثاء، على تشغيل أول ماكينة تدوير فائض الطعام بشكل تام وتحويله إلى سماد عضوي. وتهدف الماكينة للمحافظة على البيئة، والتي قام بابتكارها شاب سعودي؛ وذلك بحضور وكيل الأمين للتعمير والمشاريع المهندس جمال بن ناصر الملحم ووكيل الأمين للخدمات المهندس عبدالله بن علي القرني، وعدد من رؤساء البلديات ومديري الإدارات. ماكينة تدوير فائض الطعام هي عبارة عن جهاز تحويل الأطعمة إلى سماد وآلية عمله يعتمد على ارتفاع درجة الحرارة والبكتيريا التخميرية حيث يحول مشتقات الأطعمة من مخلفات ترمى إلى سماد عضوي. وتوجد سعات مختلفة منها مستخدم للمنازل أو المنشآت الصغيرة و27 كيلو كذلك المستخرج منها للزراعة و10 بالمائة، كما أن هناك سعات أكبر تصل إلى 3 أطنان وهي التي تستخدم في الأماكن المخلفات الأغذية الكبيرة. ولا تؤثر هذه الأجهزة على البيئة فهي تخدمها على التخلص الآمن والبيئي من مخلفات أغذية إلى مخصبات للتربة. وتحتوي كثيراً من مخلفات المنازل والمطاعم على مخلفات عضوية غذائية تمثل 5% وهي أكبر مصدر لجلب الحشرات وظهور الروائح مع العلم أن مثل هذه الأجهزة التحويلية لها فائدة من ناحية استثمار النفايات بشكل صحيح والحفاظ على البيئة.