صراحة نواف العايد : تلفت الفرق الميدانية التابعة لأمانة الأحساء بسوق الخضار المركزي بالهفوف مؤخراً، 58.9 طن من الخضار والفواكه والتمور واللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي , ولمخالفتها اشتراطات التعبئة والنقل والتخزين. وأوضح مساعد الأمين لتنمية الاستثمارات عبداللطيف بن عبدالله العرفج أن الأمانة تنفذ برامج المتابعة والرقابة الصحية الشاملة لمحلات السوق بمختلف أنشطتها ومركبات النقل المُوردة للخضار والفواكه واللحوم للتأكيد على السلامة الغذائية ، مشيراً إلى أن من أبرز مُسببات فساد الأطعمة هي سوء التخزين والنقل .