أصدرت وزارة الشؤون البلدية والقروية تعميماً لجميع الأمانات والبلديات بضرورة إلزام أصحاب المطاعم والمطابخ وما في حكمها بتعليق لوحة ظاهرة مكتوب عليها أنواع اللحوم المتداولة في المطعم، وبلد المنشأ، وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية على من لا يلتزم بذلك. وأوضح المتحدث الرسمي لوزارة الشؤون البلدية والقروية حمد العمر، أن هذا الإجراء يأتي في إطار حرص الوزارة على الاهتمام بصحة المواطنين والمقيمين وما يقدم لهم في هذه المطاعم من لحوم بكافة أنواعها خلال هذا الشهر المبارك وذلك انطلاقاً من المهام المناطة بها في مجال المحافظة على صحتهم وسلامتهم. وبيّن العمر أن الأمانات والبلديات دأبت على تنفيذ حملات رقابية على كافة المنشآت الغذائية وخصوصاً خلال شهر رمضان، وذلك ضمن خطة متكاملة لمتابعة التزام المحلات التجارية والمنشآت الغذائية بالاشتراطات واللوائح المعتمدة والخاصة بتصنيع وتوزيع وتسويق المأكولات والأغذية الساخنة والباردة وأماكن بيع اللحوم وتطبيق القوانين والأنظمة والتعاميم الصادرة بهذا الخصوص، والتصدي للمخالفات التي تهدد صحة المستهلكين للمنتجات الغذائية. ونوه العمر في ختام حديثه بأهمية ودور مرتادي المطاعم في المساهمة في كل زمان وخصوصاً خلال هذا الشهر الفضيل في إنجاح عملية الرقابة الصحية والذي سينعكس أثره في تحسن هذه الخدمة من خلال اطلاعهم على نوع ومصدر هذه اللحوم واختيار المناسب لهم.