قامت إدارة الصحة العامة ممثلة في قطاع مراكز الشرائع الصحي بتشكيل أربع فرق من العاملين بالمراكز التابعة لقطاع الشرائع كل فريق يتكون من مراقب وبائيات وممرض وإداري وبالتعاون مع مندوبين من قبل بلدية الشرائع الفرعية للعمل على تكثيف الزيارات الميدانية على محلات تداول الأغذية خلال شهر رمضان المبارك وبناء على ذلك تم عقد اجتماع قبل شهر رمضان بين مشرف قطاع الشرائع الصحي الدكتور عبدالله الزهراني والفرق المشاركة في الحملة الميدانية بالقطاع تم فيه مناقشة كيفية العمل على إنجاز الحملة الميدانية وبفضل الله عز وجل تم تحقيق العديد من النجاحات، علماً أن الحملة سوف تستمر إلى نهاية شهر رمضان المبارك ويأتي ذلك بناء على توجيهات ودعم مدير عام الشئون الصحية بمنطقة مكة المكرمة الدكتور مصطفى بن جميل بلجون وبمتابعة مستمرة من قبل الدكتور عبدالحفيظ تركستاني مساعد المدير العام للصحة العامة بصحة منطقة مكة المكرمة. وقد أوضح الدكتور عبدالله الزهراني مشرف قطاع الشرائع الصحي أنه تمت مشاركة المشرف الوقائي بقطاع الشرائع بوضع الخطط الميدانية ومتابعة الفرق حيث قدر عدد مراقبي وبائيات المشاركين بأربعة مراقبين من القطاع وبمشاركة خمسة ممرضين وسبعة إداريين من قطاع أيضاً، وبمشاركة عدد أربعة مراقبين صحيين من بلدية الشرائع الفرعية حيث تم المرور على عدد ٣٨٨ مطعما وكافتيريا و٢١ ملحمة و٣٨ صالون حلاقة وتم تسجيل عدد (( 118 عاملا بنسبة 7 % من عدد العمال المسجلين)) بدون شهادات صحية أو الشهادات الصحية تحت الإجراء، و تم أيضاً خلال الجولات الميدانية تسجيل عدد ٣٦ محلا بنسبة 9 % من إجمالي عدد المحلات التي تم المرور عليها رخصة المحل غير موجودة أو منتهية وكذلك تم إغلاق عدد ٨ محلات من قبل اللجنة المشتركة. وأضاف الدكتور الزهراني أنه خلال مرور الفرق المشاركة وجولاتهم تم أخذ ٢٧ عينة مياه لإجراء البكترلوجي وتم إيصالها للمختبر الإقليمي بحدا وتم أخذ عدد ٤٩ عينة غذائية لإجراء فحص مسببات التلوث الغذائي وتم إيصالها للمختبر كذلك. وأردف أن الفرق المشاركة قامت باتلاف ١٢٨ كيلو من اللحم مجهول المصدر و٢١٤ حبة دجاج مابين مبرد في الثلاجة ومطبوخ ومعد للبيع مره اخرى أو مخزنة بطريقة غير صحيحة وأيضاً تم اتلاف ١٨٠ حبة طماطم فاسدة وكذلك ٣٥ كيلو سلطات مخزنة بطريقة سيئة واتلاف عدد ٢١٠ لترات زيت مخزن معد للاستخدام مرة أخرى أو غير صالح للاستخدام وتمت مصادرة ٢٧ سكينا وأداوت طبخ غير صالحة للاستخدام و ١١٠ كيلو خضروات مشكلة متعفنة وغير صالحة للاستخدام و٢٧ عبوة مايونيز مخزنة بطريقة سيئة و٦٤ كيلو فواكه مشكلة متعفنة وغير صالحة للاستخدام تمت الموافقة على اتلافها من قبل الفرق واللجان المشاركة. وأخيراً تم تقديم التوعية الصحية من قبل الفرق المشاركة من مراقبين وممرضين بمراكز الشرايع الصحية ومندوبين بلدية الشرايع الفرعية لعدد ١٦٣٦ عاملا بأهمية النظافة الشخصية والنظافة العامة. رابط الخبر بصحيفة الوئام: بالصور.. إتلاف لحوم ودجاج مجهولة المصدر بشرائع مكة