اكتشف الباحثون في برشلونة بإسبانيا أنه يمكن للشاي الأخضر أن يخفف أعراض متلازمة داون. ولاحظ الباحثون أن شرب الشاي الأخضر يحسن الذاكرة والنطق وجودة الحياة لدى المصابين بالمرض، وذلك بعد مرور سنة على المداومة على شربه. وذكرت صحيفة ديلي ميل أن مركباً كيماوياً يدعى epigallocatechin gallate اكتشف وجوده في الشاي الأخضر هو الذي يخفف أعراض المرض.