دبي : يمامة بدوان أكد عدد من موردي الخضراوات المحليين تواصل طلب السوق على أصناف أساسية من الخضراوات، في ظل تزايد الحركة الشرائية من قبل المستهلكين، والتي ترتفع بنسبة 50% مع نهاية كل أسبوع، لارتباط الأمر بتنظيم الولائم العائلية. أوضح محمد هلال لوتاه، مدير عام مجموعة الموارد الخضراء المتكاملة، تواصل ارتفاع طلب التعاونيات على الخضر، في ظل زيادة الحركة الشرائية على جميع الأصناف. وقال إن الموردين والمزارع المحلية، تعمل على توفير متطلبات السوق من الخضراوات، من دون أن يطرأ عليها أي نقص.بدوره، أوضح المهندس سمير الكاشف مدير مزرعة أكساليبر، ارتفاع طلب منافذ البيع على أصناف محددة من الخضراوات، بنسبة 30%، خاصة الطماطم والخيار والورقيات، وذلك لزيادة إقبال المستهلكين على شرائها، مشيراً إلى أن السوق لم يواجه أي نقص في مختلف الأصناف، لمضاعفة الطاقة اليومية للمزرعة 3 مرات، لتغطية متطلبات المستهلكين، ليصل إجمالي المنتجات إلى 3 أطنان يومياً طوال شهر رمضان، كما أنه يتم توفير 25 صنفاً من الخضار الطازجة، ذات الجودة العالية. وقال إن الطلب على الأصناف الطازجة من الخضار، يزداد مع نهاية الأسبوع بنسبة 50%، لارتباط هذا اليوم مع إقامة الولائم الرمضانية، التي تشتهر فيها غالبية العائلات.