توقعت وكالة ائتمانات التصدير الإيطالية التي تسيطر عليها الدولة (ساس)، أن تزيد الصادرات الغذائية بنسبة 5 في المئة سنوياً في المتوسط حتى عام 2019 لتتفوق على كل القطاعات الأخرى بفضل توسع قوي في دول مثل الصين. يذكر أن مصنعي الأغذية الإيطاليين هم في شكل تقليدي شركات صغيرة مملوكة لعائلات تجد صعوبة في بيع منتجاتها في الخارج. لكن ضعف الطلب في الداخل حيث يتعافى الاقتصاد ببطء من ركود عميق يدفع الشركات للسعي إلى زيادة مبيعاتها في دول أخرى. وقال كبير الخبراء الاقتصاديين في «ساس» اليساندرو تيرزولي «في عالم يعاني بسبب الآثار الطويلة الأجل للازمة (المالية) العالمية فإن بعض شركات الأغذية الايطالية قد يقتنص فرصاً للنمو في بعض الدول حيث وجودها هناك محدود حتى الآن». وتتوقع «ساس» أن ينمو مجمل صادرات ايطاليا بنسبة 3.7 في المئة سنوياً على مدى السنوات الأربع حتى نهاية عام 2019. وبلغت القيمة الاجمالية للصادرات الغذائية الايطالية 37 بليون يورو (42 بليون دولار) العام الماضي، ما يشكل نحو 10 في المئة من إجمالي صادرات البلد العضو في منطقة اليورو. وتوقعت أن تنمو صادرات الأغذية والمشروبات الإيطالية إلى الصين بمعدل سنوي يبلغ 12 في المئة على مدى السنوات الأربع. ومن المنتظر أن ترتفع الصادرات إلى السعودية ودولة الامارات العربية وقطر بنسبة 9 في المئة في الفترة ذاتها.