الصيد بالنار أو "الكبريت" عبارة عن مهرجان سنوي شعبي يمارسه سكان جزيرة تايوان، ويتم خلاله نقل هذا الموروث الشعبي من جيل إلى آخر. تبدأ فعاليات المهرجان في مقاطعة جينشان، شمالي تايوان، في مايو وتستمر حتى أغسطس سنويا. ووفقاً لـ "سكاي نيوز العربية"، تبدأ فعاليات المهرجان في مقاطعة جينشان - شمالي تايوان، من شهر أيار (مايو) وتستمر حتى شهر آب (أغسطس) من كل عام. الموروث الشعبي بدأ يكتسب سمعة كبيرة خصوصا بعد أن دخل ضمن قائمة الموروثات العالمية. يعتمد الصيد بالنار بالكامل على الأيدي العاملة، وذلك باستخدام ما يسمّى "حجر النار"؛ الذي ينجم عنه غاز الإسيتيلين عند احتكاكه بالماء، ثم يشتعل متسبّباً في انفجار كبير ونار ساطعة على سطح الماء؛ ما يجذب كميات كبيرة من أسماك السردين قرب السطح تأخذ في التقافز خارج الماء. أسلوب الصيد هذا آخذ في الانقراض بسبب حاجته إلى الأيدي العاملة الكثيرة مع انخفاض المردود المادي منه. ويبدو أن أسلوب الصيد هذا آخذ في الانقراض بسبب حاجته إلى الأيدي العاملة الكثيرة مع انخفاض المردود المادي منه. يعتمد الصيد بالنار بالكامل على الأيدي العاملة وذلك باستخدام ما يسمى "حجر النار". غير أن هذا الموروث الشعبي بدأ يكتسب سمعة كبيرة حيث يحضر جمع غفير لمتابعته، خصوصاً بعد أن دخل عام 2015، ضمن قائمة الموروثات العالمية باعتباره تقليداً شعبياً تايوانياً.